Hvad er en Graham Cracker -skorpe?
Som en tæreskorpe, der hovedsageligt er sammensat af krummer af Graham -kiks, er Graham Cracker Crust et ideelt valg til flere forskellige typer fløde tærter, især når der ikke er tid til at rulle dejen ud til en melbaseret skorpe. Her er nogle tip til, hvordan man laver en Graham Cracker -skorpe, såvel som nogle forslag til brug.
graham cracker skorpe er usædvanligt lette at forberede. Alt, hvad der kræves, er en almindelig størrelse kasse med Graham -kiks, sukker og smør. For personer, der prøver at skære ned på slik, fungerer denne grundlæggende opskrift stadig godt, hvis sukkeret udelades. Den første opgave er at knuse Graham -kiks i små krummer. Dette kan opnås ved at placere kiks i en taske og bruge hænderne til at pulverisere kiks. Med en lille indsats vil der snart ikke være noget tilbage, men Graham Cracker Crumbs at arbejde med.
hæld krummer INto en blandeskål og tilsæt sukkeret, tager et øjeblik til grundigt at blande de to tørre ingredienser. Derefter smelt smør eller margarine og arbejd det ind i blandingen, og sørg for, at alle krummer er grundigt fugtet, og krummerne begynder at klæbe sammen. Spoon tæreskorpeblandingen i en tærte tin og brug hænderne til forsigtigt at sprede tæreskorpen jævnt over bunden af tin og op ad siderne. Når Graham Cracker Pie Crust er på plads, kan du vende opmærksomheden på fyldet.
For tærter, der kræver en koldfyldning, såsom tærter lavet med budding eller ostekagefyldning, skal du køle Graham Cracker -skorpen i en time, før du tilføjer påfyldningen til Pie Tin. Dette giver masser af tid til skorpen at slå sig ned på plads og blive stærk nok til at holde fyldningen på plads, når kagen er skåret. Men hvis fyldstoffet vil være varmt og krævet bagning, skal du blot tilføje fyldningen til PIE -tin og bages i henhold til opskriften. Skorpen vil styrke sig underBagningsprocessen, og hold meget godt op, når du er klippet.
Alle slags varme og kolde fyld kan bruges med en Graham Cracker -skorpe. Valg af budding såsom chokolade, butterscotch og vanilje fungerer alle meget godt med en skorpe lavet af graham -kiks. På samme måde er nogle former for frugtfyldninger også gode med en graham cracker skorpe. En af de mest populære anvendelser af Graham Cracker Crust er som en bundskorpe til en ostekage. Faktisk vil mange ikke-bake-ostekageprodukter omfatte Graham Cracker-krummer i pakkeindholdet.
Næsten enhver, uanset hans eller hendes niveau af kulinarisk ekspertise, kan producere en velsmagende graham cracker skorpe. For dem, der ikke er sikre på, at de kan mestre processen, er der imidlertid flere mærker af foruddannede Graham Cracker-skorpe i supermarkedet.