Hva er en Graham Cracker -skorpe?

Som en kakeskorpe som hovedsakelig er sammensatt av smuler av Graham -kjeks, er Graham Cracker Crust et ideelt valg for flere forskjellige typer kremkaker, spesielt når det ikke er tid til å rulle ut deig til en melbasert skorpe. Her er noen tips om hvordan du lager en Graham Cracker -skorpe, i tillegg til noen forslag til bruk.

Graham Cracker Crusts er usedvanlig enkle å tilberede. Alt som kreves er en vanlig boks med graham -kjeks, sukker og smør. For personer som prøver å kutte ned søtsaker, vil denne grunnleggende oppskriften fortsatt fungere bra hvis sukkeret er utelatt. Den første oppgaven er å knuse Graham -kjeksene i små smuler. Dette kan oppnås ved å plassere kjeksene i en pose og bruke hendene til å pulverisere kjeksene. Med litt innsats vil det snart ikke være noe igjen, men Graham Cracker smuler å jobbe med.

Hell smulene iNto en miksebolle og tilsett sukkeret, og tar et øyeblikk å blande de to tørre ingrediensene grundig. Deretter smelter smør eller margarin og arbeid det inn i blandingen, og pass på at alle smulene er grundig fuktet og smulene begynner å feste seg sammen. Spe kakeskorpen -blandingen i en kake -tinn og bruk hendene til å spre kakeskorpen forsiktig over bunnen av tinnet og opp sidene. Når Graham Cracker Pie -skorpen er på plass, kan du rette oppmerksomheten mot fyllingen.

For paier som krever kald fylling, for eksempel paier laget med pudding eller ostekakefylling, slapp av Graham Cracker -skorpen i en time før du legger fyllet til kake -tinnet. Dette vil gi god tid til at skorpen legger seg på plass og blir sterk nok til å holde fyllet på plass når paien er kuttet. Imidlertid, hvis fyllstoffet vil være varmt og påkrevd baking, kan du bare legge fyllet til paien tinn og stekes i henhold til oppskriften. Skorpen vil styrke seg i løpet avBakeprosess, og hold veldig godt opp når du er kuttet.

Alle slags varme og kalde fyllinger kan brukes med en graham -cracker -skorpe. Puddingvalg som sjokolade, Butterscotch og Vanilla fungerer veldig bra med en skorpe laget av Graham -kjeks. På samme måte er noen former for fruktfyllinger også gode med en Graham Cracker -skorpe. En av de mest populære bruksområdene av Graham Cracker Crust er som en bunnskorpe for en ostekake. Faktisk vil mange ikke-bake ostekakeprodukter inkludere Graham Cracker-smuler i pakkeinnholdet.

Omtrent hvem som helst, uavhengig av hans eller hennes kulinariske kompetanse, kan gi en velsmakende Graham Cracker -skorpe. For de som ikke er sikre på at de kan mestre prosessen, er det imidlertid flere merker med ferdiglagde Graham Cracker-skorper i supermarkedet.