Co je to Graham Cracker Crust?

Jako koláčová kůra, která je složena hlavně z drobků grahamových sušenek, je Graham Cracker Crust ideální volbou pro několik různých typů krémových koláčů, zejména pokud není čas zavést těsto pro mouku na bázi mouky. Zde je několik tipů, jak vyrobit crackerovou kůru Graham, a také některé návrhy pro použití.

Graham Cracker Crusts jsou mimořádně snadné přípravy. Vše, co je vyžadováno, je krabice grahamů, cukru a másla. Pro osoby, které se snaží omezit sladkosti, bude tento základní recept fungovat dobře, pokud bude cukr vynechán. Prvním úkolem je rozdrtit Grahamovy sušenky na malé drobky. Toho lze dosáhnout umístěním sušenek do sáčku a pomocí rukou k rozdrcení sušenek. S trochou úsilí nebude brzy nic jiného než drobky Graham Cracker, se kterými bude pracovat.

Nalijte drobky iNto do míchání misky a přidejte cukr, chvilku, aby důkladně smíchal dvě suché ingredience. Dále roztavte máslo nebo margarín a pracujte do směsi, ujistěte se, že všechny drobky jsou důkladně navlhčeny a drobky se začínají držet pohromadě. Nalijte směs koláče do plechovky do koláče a pomocí rukou jemně rozprostřete koláčovou kůru rovnoměrně přes spodní část cínu a po stranách. Jakmile je na místě krusta Graham Cracker Pie, můžete obrátit svou pozornost na náplň.

Pro koláče, které vyžadují studenou náplň, jako jsou koláče vyrobené z pudinku nebo výplně tvarohového koláče, chill graham cracker kůrku po dobu jedné hodiny před přidáním náplně do cínu koláče. To umožní dostatek času na to, aby se kůra usadila na místě a stala se dostatečně silné, aby zadržela náplň na místě, když je koláč odříznut. Pokud však bude plnivo horké a vyžadováno pečení, pak jednoduše přidejte náplň do cínu koláče a pečte podle receptu. Kůra se běhempečení proces a při řezu velmi dobře držte.

Nejrůznější horké a studené náplně lze použít s cracker krustou graham. Výběr pudink, jako je čokoláda, butterscotch a vanilka, fungují velmi dobře s kůrou vyrobenou z grahamových sušenek. Podobně jsou některé formy ovocných náplní také dobré s grahamovou cracker krustou. Jedním z nejpopulárnějších použití Graham Cracker kůry je jako spodní kůra pro tvarohový koláč. Ve skutečnosti bude mnoho produktů bez pečení cheesecake zahrnovat drobky Graham Cracker v obsahu balíčku.

téměř kdokoli, bez ohledu na svou úroveň kulinářských odborností, může produkovat chutnou cracker krustu Graham. Pro ty, kteří si nejsou jisti, že mohou tento proces zvládnout, je v supermarketu několik značek předem vyrobených crackerů Graham Cracker.