Wat is een anaëroob systeem?
De meeste organismen, inclusief mensen, hebben zuurstof nodig om normaal te functioneren en te overleven. Er zijn een paar organismen die geen zuurstof nodig hebben en die het eigenlijk giftig vinden. Er is ook een groep organismen die zowel bij aanwezigheid als bij afwezigheid van zuurstof kan functioneren. Een systeem dat zuurstof vereist wordt een aëroob systeem genoemd en een systeem dat geen zuurstof vereist, wordt een anaëroob systeem genoemd.
De meeste activiteiten van de cellen van het menselijk lichaam hebben zuurstof nodig om hun dagelijkse functies te kunnen uitvoeren. Er zijn echter enkele weefsels die kort zonder zuurstof kunnen werken. Een voorbeeld is spiercellen. Spieren kunnen een beperkte tijd werken met behulp van een anaëroob systeem voordat zuurstof nodig is. Zelfs voor een korte periode van anaëroob werken, zijn er vrij ernstige gevolgen die moeten worden gecorrigeerd.
Voor lange perioden van continue activiteit, zoals hardlopen op afstand, zullen spieren een aëroob systeem gebruiken en zuurstof verbranden om de benodigde energie te leveren om de activiteit te handhaven. Voor korte uitbarstingen van krachtige activiteit, zoals sprinten, kunnen de spieren glucosemoleculen afbreken in afwezigheid van zuurstof. Een anaëroob systeem wordt vaak voor een korte periode gebruikt wanneer het bloed zuurstof niet snel genoeg naar de werkende spiercellen kan transporteren. Helaas kan dit systeem om een aantal redenen niet voor onbepaalde tijd worden gebruikt.
Energie wordt opgeslagen in cellen in een chemische stof genaamd adenosine trifosfaat of ATP. Gewoonlijk wordt voldoende ATP opgeslagen in spiercellen om ongeveer 20 - 30 seconden activiteit mogelijk te maken voordat er meer moet worden geproduceerd. ATP wordt geproduceerd tijdens de ademhaling door de afbraak van glucosemoleculen in de cellen. Afhankelijk van of er zuurstof beschikbaar is, produceert aërobe of anaërobe ademhaling de ATP. Het aerobe systeem is veel efficiënter en produceert veel meer ATP, maar het anaërobe systeem is wat wordt gebruikt voor de eerste minuten van de oefening.
Een ander ademhalingsproduct is koolstofdioxide. Naarmate de hoeveelheid koolstofdioxide in de bloedbaan toeneemt, stimuleert het het hart om sneller te pompen. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat meer zuurstofrijk bloed door het lichaam wordt gedragen, inclusief naar de spiercellen die het nodig hebben om door te gaan met ademhalen en meer ATP te produceren. Als het zuurstofniveau in de cellen daalt, begint het anaërobe systeem voor ademhaling opnieuw.
Melkzuur is een giftig product van de anaërobe ademhaling bij mensen. Als het anaërobe systeem gedurende langere tijd blijft bestaan, zal het zich in de weefsels beginnen op te bouwen. De opbouw van melkzuur zorgt ervoor dat spieren vermoeid raken en kan pijnlijke bijwerkingen veroorzaken, zoals spierkrampen. Deze zuurstofschuld moet zo snel mogelijk worden terugbetaald, zodra de activiteit is gestopt. Snelle en diepe ademhaling helpt om zoveel mogelijk zuurstof in het lichaam te krijgen, dat door de cellen wordt gebruikt om het melkzuur af te breken in kooldioxide en water.