Hva er kinesisk urtete?
Kinesisk urtete er ikke en faktisk te, men et brygg laget av en rekke urter som brukes i tradisjonell kinesisk medisin. Denne medisinske drikken kan drikkes kald eller varm, og brukes som en kjøledrink for å avverge varme og til å behandle en rekke plager som sår hals, influensa, magesatt, høyt blodtrykk og så videre. Det er mulig å tilberede kinesisk urtete hjemme fra friske urter, eller urtete kan kjøpes ferdig i pulverform eller i teposer. Smaken og fargen på den kinesiske urtete avhenger av sammensetningen av urteingrediensene; te kan beholde sin opprinnelige bitre smak eller ha søtstoffer tilsatt for å gjøre den mer smakfull.
Urtene kokes i vann i en bestemt tidsperiode, og brygget blir deretter anstrengt; Hvis urte-teposer brukes, trenger de selvfølgelig bare dyppes i kokt vann. Kantonesiske foredragsholdere omtaler kinesisk urtete som liong cha og på det mandarin-språket er det kjent som liang cha . Noen blomster som jasmin kan tilsettes te for å gi den en behagelig smak.
En kjent kinesisk urtete er Kuding te. Den er laget med planteekstrakter fra Ligustrum robustum og Ilex kudingcha- plantene, og er veldig bitter. Det er regelmessig foreskrevet i tradisjonell kinesisk medisin til pasienter som lider av høyt blodtrykk og høye kolesterolproblemer; kjemikaliene i te er effektive i å regulere blodtrykket og senke kolesteroloppbyggingen.
Kuding te har også vist seg å være effektiv for behandling av forkjølelse, bronkitt, anstrengte øyne, hodepine, betennelser og feber. Det har en beroligende effekt på nervene og sies å forbedre det mentale fokuset. Å drikke denne teen kan også forbedre blodsirkulasjonen og hjelpe med fordøyelsen.
En annen kinesisk urtete er laget av en urteaktig vintreet kalt jiaogulan ; dette er medlem av gourdefamilien. Å drikke denne teen er også gunstig for personer med blodtrykk og kolesterolproblemer. Det har vist seg å være effektivt også i behandling av høydesyke.
Selv om det å drikke kinesisk urtete generelt er trygt, er det best å drikke det med måte. I noen tilfeller kan det også være lurt å konsultere en lege. Dette er spesielt viktig hvis det er andre pågående medisiner som potensielt kan komme i konflikt med medisinske urter.