Hvordan kan jeg lage hjemmelaget salsa?

Å lage din egen hjemmelagde salsa er morsom, enkel og sunn. Hjemmelaget salsa er overlegen i butikken kjøpt salsa fordi du kan bruke ferske ingredienser uten tilsetningsstoffer, og du kan velge og velge hva slags ting du ønsker å sette i. Hjemmelaget salsa er det perfekte akkompagnementet til chips, elendige, grønnsaker og hundrevis av hovedtokker. Fresh Salsa tilfører også bluss til maten din ved ikke bare å glede pallen, men øynene dine også med de mange utvalg av farger.

Ingrediensene for en grunnleggende hjemmelaget salsa inkluderer tomater, hvit løk, hvitløk, salt, limesaft eller eddik, varm saus, koriander og chilipepper. Himmelen er grensen for andre ingredienser du vil legge til salsaen din. Det viktige å huske er at alle ingrediensene dine skal komplimentere hverandre. Dette betyr ikke at de imidlertid skal være de samme, fordi Great Salsa har en balanse mellom motsetninger som søt og surt, krydret og salt. Det er også flott å ha en rekke texture også. Hvis du ikke er sikker på hva som faktisk går sammen, eksperiment ved å lage små prøver før du lager en stor batch, slik at du ikke ender opp med å kaste bort ingrediensene.

Det første trinnet er å hugge og terning alle grønnsakene. Deretter bestemmer du om du vil holde dem rå eller steke dem først. Begge måter gir god salsa, men resultatet er en veldig annen smak. Bare sørg for ikke å koke grønnsakene dine, ellers vil du ha veldig grøtete salsa.

Hvis du synes det er enklere enn terning, bruk en foodprosessor. Dette vil produsere en Saucier Salsa, men det vil definitivt spare deg for mye tid. Når du har gjort alt prep -arbeidet ditt, begynner du å blande det hele sammen, og legge til krydder, urter og limesaft sparsomt i begynnelsen mens du smaker mens du går for å forsikre deg om at du får riktig balanse og blanding av smaker.

Når du har fått det grunnleggende ned, ikke vær redd for å prøve andre typer salsa som for eksempelde som er laget av frukt. Mango, fersken, vannmelon og jordbær er flotte for å lage søte salsas og gir virkelig mye interesse for oppvasken. Fruktsalsa går bra med sjømat og fjærkre retter, så vel som med desserter som fruktsalsa banandeler.