Hvordan velger jeg den beste pasjonsfruktjuicen?

Passion Fruit er en tropisk frukt også kalt "Purple Granadilla. " Navnet Granadilla er spansk, og betyr "lite granateple", såkalt på grunn av likhetene mellom de to fruktene. En brasiliansk innfødt, pasjonsfrukt dyrkes nå i andre deler av verden inkludert India, Hawaii, California og New Zealand. Å velge den beste pasjonsfruktjuicen er delvis et spørsmål om å lese etiketten og delvis et spørsmål om personlig smak.

I noen tilfeller inneholder pasjonsfruktjuice tilsetningsstoffer som forringer renheten. Et av de vanligste eksemplene på dette er sukker, som noen ganger tilsettes som en smaksforsterker og en måte å bruke mindre juice på. I noen tilfeller kan saften merkes som et juiceprodukt, og å lese etiketten avslører en veldig liten prosentandel av fruktjuice. Resten av denne typen drikke består vanligvis av sukkervann, ikke juice. Slike produkter gir vanligvis veldig liten ernæringsverdi og bør unngås.

othEr ting som ofte blir lagt til pasjonsfruktjuice, er smaksforsterkere som monosodiumglutamat (MSG) og kunstige farger for å forbedre utseendet. Disse tilsetningsstoffene kommer ikke forbrukeren til gode på noen vesentlig måte, og for noen mennesker kan de til og med være skadelige. Som en generell regel inneholder ikke den beste pasjonsfruktjuicen noe annet enn ren juice.

Pasjonsfrukt kan være enten lilla av gult på utsiden, selv om innsiden av begge varianter ser mye ut. De eggformede fruktene er fylt med en myk, saftig gulaktig masse og mange store, spiselige frø. Frøene og massen er vanligvis anstrengt ut av hvilken som helst juice. Som med andre fruktjuicer, er en viss mengde masse i saften ønskelig i mange tilfeller, ettersom den tilfører fiber. Dette er stort sett et spørsmål om personlig preferanse.

Noen varianter av frukt gir bedre pasjonsfruktjuice enn andre typer. Disse kan ofte være identiskeIFIED ved å gjennomgå etiketten på juiceflasken eller boksen. Noen eksempler på disse er den store lilla Frederick, Kahuna og Red Rover.

Å velge pasjonsfruktjuice som er merket organisk er en utmerket måte å unngå bekymringer for forurensning av plantevernmidler. Hvis du kan finne organisk frukt, men ikke organisk juice, kan du lage din egen pasjonsfruktjuice ved å klemme fruktene, og deretter anstrenge den resulterende juicen. Hjemmelaget juice er best når den er frisk, men vanligvis kan den oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke uten å ødelegge.