Hvordan velger jeg de beste taro -brikkene?
Taro -brikker er chips laget av taroroten. Denne asiatiske roten har en tøff, brun ytre hud med hvitt, lilla flekket kjøtt inni. Smaken er velsmakende og mild, og veldig lik den for en hvit potet. Potetbrikkeavhengige vender seg ofte til tarorotbrikker for å kutte kalorier og øke inntaket av næringsstoffer. Når de velger taro -brikker, har forbrukerne valg blant bakte, stekte, saltede og krydret produkter. Noen mennesker kan velge å lage taro -chips hjemme, spesielt hvis de føler at hjemmelaget mat alltid smaker best.
Asiatiske matbutikker og større dagligvarebutikker selger ofte poser av disse brikkene produsert av kommersielle selskaper. De som spiser taro -brikker for å hjelpe vekttap, bør alltid lese etikettene på disse produserte varene. Hvis taroflisene ser ut til å ha blitt stekt i olje, er de sannsynligvis ikke mye sunnere enn vanlige potetgull. Det kan være verdt å sammenligne disse asiatiske chipsene med ens favoritt smak av potetgull. Hvis taro -versjonen er lavere iN Kalorier og høyere i næringsstoffer, å bytte stekt taro for stekte poteter kan fremdeles være en oppgradering.
De som ønsker å kutte stekt mat fra diettene sine, vil kanskje velge bakte taro -brikker. Disse er vanligvis vanskeligere å finne, og kan eller ikke være tydelig merket. Ingredienslisten forteller ofte - hvis ingrediensene viser matolje som en av de beste ingrediensene, er det veldig sannsynlig at brikkene har blitt stekt. Hvis olje er en av de siste varene på listen, eller utelatt helt, ble Taro -brikkene sannsynligvis bakt. Kaloriene per porsjon kan også være nyttige - hvis etiketten viser et veldig høyt antall kalorier for bare fem eller seks brikker, kan det ikke være verdt det å spise dem av helsemessige årsaker.
Mange spiser taro -chips bare fordi de liker smaken. I disse tilfellene spiller det vanligvis ingen rolle om brikkene er bakt eller stekt. I stedet ser disse forbrukerne på sjøenepå sjetongene. Typiske taro -flissmaker inkluderer saltet, krydret og litt søtt. Et par populære kombinasjoner inkluderer ingefær og varm pepperflak, eller chilipulver og havsalt. Den mest foretrukne smaken, og vanligvis den som er mest tilgjengelig, er ren. Denne enkle sorten er ofte veldig lett saltet for å få frem smaken av taroroten.
Forbrukere som ikke finner disse brikkene, eller som ikke finner den typen de leter etter, kan finne den beste typen riktig i sine egne ovner. Tarorot må skrelles og skiver i biter omtrent 0,125 tommer (ca. 0,25 cm) tykk. Kokken kan deretter belegge skivene lett i litt olivenolje og tilsette smakstilsetninger han eller hun liker. Skivene skal deretter bake på omtrent 204 ° C til de er sprø og gyldenbrune. Denne metoden lar forbrukerne lage alle slags taro -rotbrikker de liker.