Hvordan vælger jeg de bedste taro -chips?
Taro -chips er chips lavet af taro -roden. Denne asiatiske rod har en hård, brun ydre hud med hvid, lilla-fladet kød inde. Dens smag er velsmagende og mild og meget lig den for en hvid kartoffel. Kartoffelmisbrugere henvender sig ofte til taro rodchips for at skære kalorier og øge deres indtag af næringsstoffer. Når man vælger Taro -chips, har forbrugere valg blandt bagt, stegt, saltet og krydret produkter. Nogle mennesker kan vælge at lave taro -chips derhjemme, især hvis de føler, at hjemmelavet mad altid smager bedst.
Asiatiske fødevarebutikker og større købmandsforretninger sælger ofte poser med disse chips produceret af kommercielle virksomheder. De, der spiser taro -chips for at hjælpe med vægttab, skal altid læse etiketterne på disse fremstillede genstande. Hvis taro -chips ser ud til at være stegt i olie, er de sandsynligvis ikke meget sundere end almindelige kartoffelchips. Det kan være værd at sammenligne disse asiatiske chips med ens yndlingssmag af kartoffelchips. Hvis taro -versionen er lavere in kalorier og højere i næringsstoffer kan skifte stegt taro til stegte kartofler stadig være en opgradering.
De, der ønsker at skære stegte fødevarer fra deres diæter, måske ønsker at vælge bagt taro -chips. Disse er normalt sværere at finde og er måske ikke tydeligt mærket. Ingredienslisten fortæller ofte - hvis ingredienslisten kogolie som en af de øverste ingredienser, er det meget sandsynligt, at chipsene er stegt. Hvis olie er en af de sidste varer på listen eller udeladte helt, blev taro -chips sandsynligvis bagt. Kalorierne pr. Portion kan også være nyttige - hvis etiketten viser et meget stort antal kalorier for kun fem eller seks chips, er det måske ikke værd at spise dem af sundhedsmæssige grunde.
Mange spiser taro -chips bare fordi de kan lide smagen. I disse tilfælde betyder det normalt ikke noget, om chipsene er bagt eller stegt. I stedet ser disse forbrugere på havetOning på chips. Typiske taro -chip -smag inkluderer saltet, krydret og lidt sød. Et par populære kombinationer inkluderer ingefær og varm peberflager eller chilipulver og havsalt. Den mest foretrukne smag, og som regel den mest tilgængelige, er almindelig. Denne enkle sort er ofte meget let saltet for at få smagen af taro -roden ud.
Forbrugere, der ikke kan finde disse chips, eller ikke kan finde den slags, de leder efter, kan finde den bedste slags lige i deres egne ovne. Taro -rod skal skrælles og skives i stykker ca.125 tommer (ca. 0,25 cm) tyk. Kokken kan derefter belægge skiverne let i lidt olivenolie og tilføje alle aromaer, han eller hun kan lide. Skiverne skal derefter bage ved ca. 400 ° F (ca. 204 ° C), indtil de er sprøde og gyldenbrune. Denne metode giver forbrugerne mulighed for at fremstille enhver form for taro rodchips, de kan lide.