Hvordan lager jeg gizzards?

De to vanligste måtene å tilberede gizzards er ved å steke og koke dem. Begge måter lar dem tilberedes grundig, og kan bestå av mange mulige variasjoner i parabolen. Hvis det er ønsket en vanlig gizzard, er det mulig å bare koke den av seg selv, eller den kan unngås med mel eller annen panert, så stekt. Å lage dem i riktig tid, uten å koke dem, er et viktig skritt for å tilberede gizzards. Det viktigste trinnet når du koker gizzards, er at preparatet kan utgjøre forskjellen mellom en perfekt tilberedt gizzard og et grovt stykke råhud.

Når du prøver å lage gizzards, er preparatet det viktigste trinnet. Alt overflødig fett og krust må kuttes av med en skarp kniv. Når de har blitt trimmet, må de vaskes grundig under kaldt, rennende vann. De skal plasseres i et dørslag og får lov til å renne helt ut før de koker dem. Disse trinnene fjerner delene som vil mAke dem smaker tørt og tøft, i tillegg til å rense ut de grisete partiklene som er inneholdt i dem.

Steking er den mest populære måten å lage gizzards fordi den lar kokken plassere et ytre belegg på dem, omtrent som når du tilbereder stekt kylling. Trinnet som de fleste hopper over når de steker dem, er at de må kokes i en kort periode før bredden påføres og de plasseres i pannen. Dette hjelper til med å ømme dem, og tilfører fuktighet i sentrum for å forhindre at de tørker ut. Når gizzards er plassert i den varme pannen, er det viktig å ha varmen på høye og brune begge sider før du reduserer varmen.

Den siste måten å lage gizzards er ved å koke dem. Denne metoden for matlaging er populær når du tilfører dem i andre retter, for eksempel i en saus som helles over nudler eller ris. For å oppnå dette effektivt, må gizzards plasseres into En gryte og deretter kaldt vann tilsatt til de er fullført nedsenket. Varmen skal være på høyt, og et lokk skal delvis dekke pannen. Dette lar potten puste, men feller flertallet av varmen innenfor for å hjelpe deg med å koke gizzards grundig.

Det er mange oppskrifter som kan bli funnet når du prøver oppgaven med å tilberede gizzards. Mange kombinasjoner kan gjøres, og forskjellige forskjellige typer ytre belegg kan inkluderes. Uansett hva oppskriften krever, følger de alle de samme grunnleggende retningslinjene. Riktig forberedelse er det første trinnet når du koker dem, og deretter steker eller koker dem før du legger dem i hovedretten.