Hvordan steker jeg zucchini?

Steking av zucchini kan være et flott tillegg til ethvert sunt måltid. Hvis du er interessert i å prøve å steke zucchini, er det nyttig å starte med nyplukkede grønnsaker. Etter å ha skylt og kuttet courgette i små biter, liker mange kokker å legge til andre typer squash. Å belegge squashen med olivenolje og krydder, for eksempel rosmarin og basilikum, vil bidra til å låse seg i smaken og forhindre at de tørker ut mens de koker. Når du er ferdig med å tilberede zucchini, kan du plassere den i en grunne stekepanne eller pakke inn i aluminiumsfolie og plassere på en grill.

Forberedelse av zucchini er det første trinnet i å lage denne sideskålen. Frisk zucchini fra hagen er ideell, men du kan også bruke kjøp av den på et supermarked. Å vaske zucchini under kjølig rennende vann før du skjærer i biter kan bidra til å fjerne plantevernmidler eller skitt. Det er ikke nødvendig å skrelle zucchini før du gjør det, og å beholde huden kan legge til farge i den ferdige retten. Hvis du vil, kan du legge til rødtPeppers, løk eller andre typer squash til denne blandingen.

Når du tilbereder courgette, kan det være lurt å legge til noen ingredienser for å gi den smaken. Noen få du kanskje vil prøve inkluderer rosmarin, basilikum, salt, pepper og timian. Hvis du vil, kan du legge disse krydderne til en liten mengde olivenolje og deretter drypp blandingen før du steker zucchini for å forhindre at den blir for tørr.

For å steke zucchini, kan den plasseres i en moderat varm ovn eller på en grill. Hvis du vil bruke en ovn, plasser grønnsakene i en grunne stekerett, dekk til med aluminiumsfolie, og stek deretter i rundt 30 minutter. Å tilberede zucchini på en grill bør gjøres ved først å varme kullene til de er veldig varme, og deretter sette de tilberedte grønnsakene på risten og lukke lokket. Hvis du lager corcchini på denne måten, må du pakke den inn og andre grønnsaker du velger i aluminiumfolie før du gjør det.

Stek zucchini kan nytes med en rekke forskjellige enter, inkludert kylling, lam eller svinekjøtt. Du kan legge litt strimlet ost i retten etter at den er ferdig med å lage mat, noe som gjør det til et måltid i seg selv. Uansett hvordan du velger å spise denne retten, vil du sannsynligvis finne den både sunn og deilig.