Hva er bananbrikker?

Bananflis er frityrstekte, tørkede skiver banan som er belagt i sukker eller honning. De er blekgule, runde skiver og selges ofte i bulk og spises som snacks eller noen ganger brukes i baking. Sjetongene er sprø, smakfulle og søte og har ganske høye kalorier og fett.

En del av 3 gram (85 g) bananbrikker har 441 kalorier og 29 gram fett. Imidlertid kan de brukes sparsomt til topp frokostblandinger eller muffins. Noen få brikker kan gå langt smaksmessig siden ekstra banansmak som vanligvis blir lagt til de kommersielle brikkene. Fettinnholdet er høyt fordi flisene er frityrstekt i olje før de tørkes. Dette gir dem deres tiltalende skarphet.

Bananbrikker kan lages i en matdehydrator, og dette eliminerer det høye fettinnholdet siden det ikke er behov for olje eller dypsteking. Men den sprø tekstur går vanligvis tapt i denne metoden, og brikkene kan være tøffe og se brune ut. Noen mennesker tørre bananskiver i flisene ved å bake dem i en vanlig ovn, menSmaken kan gå tapt i ovnstørkemetoden.

Brikkene er også tilgjengelige i organiske varianter, noe som betyr at organisk dyrkede bananer brukes til chipsene. Sjokoladedekket er også tilgjengelige på noen områder. Bananskips er flott å ha på hånden når det er ønsket litt banansmak siden ferske bananer ikke holder veldig lenge.

Bananflis kan brukes til å toppe iskrem -sundaer sammen med eller i stedet for nøtter, og mange liker dem med sjokoladeis og sjokoladesirup. Du kan også bruke dem på toppen av sjokoladefrosting for å dekorere en sjokoladebanankake. Noen få chips kastet i løypemiks kan gi mye smak. Husk å glede deg over dem i moderasjon på grunn av deres høye fettinnhold. Friske bananer er mye sunnere og kan brukes i mange retter.