Hva er forskjellige typer spatler?

Den vanlige spatelen er et verktøy som brukes i et bredt spekter av oppgaver og aktiviteter. Selv om det er over 70 typer i bruk i et eller annet felt, fortsetter spatulas hovedrolle å finne innen tilberedningen av mat.

Kanskje den vanligste av alle spatler er den vanlige slissede løftingsspatelen. Dette allsidige kjøkkenverktøyet er ideen om å løfte matvarer fra matoverflater eller fra væsker. Ofte belagt med en silisiumfasade som gjør den ideell for bruk med nonstick kokekar, fungerer spatler av denne sorten veldig bra når du snur kjøtt i en panne, eller når du steker egg.

Smale spatler er ideelle løfteverktøy når du arbeider med små mengder mat. Disse har vanligvis en bredde som er et sted mellom 0,635 og 5,635 og 5,08 cm). Tilgjengelig i både vinklede og rette versjoner, denne typen slikkepott kan inneholde et metall- eller plastblad. En vanlig applikasjon for dette verktøyet er i anvendelsen av kakeisurer eller for å arrangere en topping på endessert.

Serveringsspatelen får forlate kjøkkenet og flytte til bordet for måltider. Spatler av denne sorten har vanligvis et dekorativt håndtak og et metallblad som kan være sløvet eller avsmalnet i utseende. De kan brukes til å gli under kutt av kjøtt på en serveringsfat og flytte maten til en middagsplate. Denne formen er også nyttig for å servere skiver av pizza.

Det er andre typer som er nyttige for spesiell matlaging. Crepe Spatulas har et langt og smalt blad som lett vil vri pannekaker mens de bruner dem i en panne. Kinesiske spatler er buede og slissede, noe som gjør dem ideelle for å snu og blande grønnsaker i en wok. Denne typen fungerer også veldig bra med store og dyp stekepanner, noe som gjør den ideell for fremstilling av alle slags grønnsakskombinasjoner. Baking spatler har tynne, fleksible metallblader som er ideelle for å servere skiver av kake og kake.De for grilling har større kniver og lengre håndtak, noe som gjør dem ideelle for matlaging i hagen. For omtrent alle oppgaver forbundet med matlaging, er det et verktøy som vil hjelpe med prosessen.