다른 유형의 주걱은 무엇입니까?

공통 주걱은 광범위한 작업과 활동에 사용되는 도구입니다. 한 분야 또는 다른 분야에는 70 개가 넘는 유형이 사용되지만, 주걱의 주요 역할은 음식 준비 내에서 계속 발견됩니다.

아마도 모든 주걱 중 가장 흔한 것은 일반적인 슬롯 리프팅 주걱입니다. 이 다목적 주방 도구는 요리 표면이나 액체에서 음식을 들어 올리는 아이디어입니다. 종종 실리콘 외관으로 코팅되어 비 스틱 조리기구와 함께 사용하기에 이상적입니다.이 품종의 주걱은 팬에서 고기를 돌릴 때 또는 계란을 튀길 때 매우 잘 작동합니다.

좁은 주걱은 소량의 음식을 다룰 때 이상적인 리프팅 도구입니다. 이들은 일반적으로 0.25 ~ 2 인치 (0.635 ~ 5.08cm)의 폭이 있습니다. 각도 및 직선 버전으로 제공되는이 유형의 주걱에는 금속 또는 플라스틱 블레이드가 포함될 수 있습니다. 이 도구의 일반적인 응용 프로그램 중 하나는 케이크 아이싱을 적용하거나 토핑을 준비하는 것입니다.디저트.

서빙 주걱은 부엌을 떠나 식사를 위해 테이블로 이사합니다. 이 품종의 주걱에는 일반적으로 장식 손잡이와 금속 날이 둔화되거나 모양이 테이퍼 될 수 있습니다. 그들은 서빙 플래터에서 고기를 자르고 음식을 저녁 식사 접시로 옮기는 데 사용될 수 있습니다. 이 형태는 피자 조각도 제공하는 데 편리합니다.

특별한 음식 준비에 도움이되는 다른 유형이 있습니다. Crepe Spatulas는 길고 좁은 칼날을 특징으로하여 크레페를 쉽게 돌리는 동안 팬에 갈색으로 변합니다. 중국의 주걱은 구부러지고 슬롯이 붙어있어 냄비에 야채를 돌리고 섞는 데 이상적입니다. 이 유형은 또한 크고 깊은 튀김 팬과 매우 잘 작동하므로 모든 종류의 야채 조합을 준비하는 데 이상적입니다. 베이킹 주걱에는 케이크와 파이 조각을 제공하는 데 이상적인 얇고 유연한 금속 블레이드가 있습니다.굽는 것은 더 큰 블레이드와 더 긴 핸들 기능을 갖춘 뒷마당에서 요리하는 데 이상적입니다. 음식 준비와 관련된 거의 모든 작업의 ​​경우 프로세스에 도움이되는 도구가 있습니다.