Jakie są różne rodzaje szpatułek?

Wspólna szpatułka to narzędzie używane w szerokim zakresie zadań i czynności. Podczas gdy w tym czy innym polu jest ponad 70 rodzajów, główna rola spatulas nadal znajduje się w ramach przygotowywania żywności.

Być może najczęstszym ze wszystkich spatulas jest powszechna szpuła podnoszącą szczelinę. To wszechstronne narzędzie kuchenne to pomysł podnoszenia żywności poza powierzchniami gotowania lub z płynów. Często pokryta krzemową fasadą, która sprawia, że ​​idealnie nadaje się do użytku z bezstronnym naczyniami kuchennymi, platulki tej odmiany działają bardzo dobrze podczas obracania mięsa na patelni lub podczas smażenia jajek.

Wąskie platulki to idealne narzędzia do podnoszenia w przypadku niewielkich ilości jedzenia. Zazwyczaj mają one szerokość, która jest około 0,25 do 2 cali (0,635 i 5,08 cm). Dostępny zarówno w wersji pod kątem, jak i prostej, ten rodzaj szpatułki może zawierać metalowe lub plastikowe ostrze. Jedną z powszechnych aplikacji do tego narzędzia jest zastosowanie polewek ciasta lub ułożenie polewy nadeser.

Całkowca porcja może opuścić kuchnię i przejść do stolika na posiłki. Spatulas tej odmiany zwykle mają dekoracyjny uchwyt i metalowe ostrze, które może być stępione lub zwężające się z wyglądu. Mogą być używane do zsuwania się pod krojonym mięsem na talerzu do porcji i przeniesienia jedzenia na talerz obiadowy. Ta forma jest również przydatna do serwowania plasterków pizzy.

Istnieją inne typy, które są pomocne w specjalnym przygotowaniu jedzenia. Spatulas z krepami mają długie i wąskie ostrze, które z łatwością obraca naleśniki podczas brązowienia na patelni. Chińskie spatuty są zakrzywione i szczelinowe, co czyni je idealnymi do obracania i mieszania warzyw w WOK. Ten typ działa również bardzo dobrze z dużymi i głębokim smażeniem, co czyni go idealnym do przygotowania wszelkiego rodzaju kombinacji warzyw. Spatulas pieczenia mają cienkie, elastyczne metalowe ostrza, które idealne do serwowania plasterków ciasta i ciasta.Te do grillowania mają większe ostrza i dłuższe uchwyty, dzięki czemu są idealne do gotowania na podwórku. W przypadku niemal każdego zadania związanego z przygotowywaniem żywności istnieje narzędzie, które pomoże w tym procesie.