Hva er spiselige blomster?

Spiselige blomster er ganske enkelt blomster som kan konsumeres av mennesker. De fleste blomster skal ikke spises av mennesker, men det er noen som kan tilsettes oppvasken. De fleste spiselige blomster tilsettes som pynt til hovedretter og desserter. I noen tilfeller blir de innlemmet i en rett som ingrediens. Noen blomster som er favoritter til buketter er også spiselige. Eksempler, inkluderer roser, fioler og ringblomster. Andre spiselige blomster inkluderer nasturtiums, bønneblomster og miniatyrpansies.

Når du lager mat med spiselige blomster, er det nøkkelen å sørge for at blomstene faktisk er den spiselige sorten. Selv om plantens rike er stort og vidt variert, er det noen arter som ligner hverandre. Akkurat som det alltid er viktig å sørge for at sopp er spiselig før du inntar dem - spesielt hvis soppen er samlet i naturen - er det veldig viktig å sørge for at spiselige blomster faktisk er EDIble før du lager mat med dem eller bruker dem som pynt.

Det er en rekke nyttige bøker og artikler på nettet som kan bidra til å identifisere spiselige blomster fra ikke-spiselige varianter. En annen måte å sørge for at blomster er spiselige er å kjøpe dem fra en blomsterhandler. Et annet alternativ er å kjøpe dem fra en spesialgrønn kjøpmann som selger spiselige blomster. Oppskrifter som krever denne typen blomster gir ofte hint om hvor du kan finne blomstene og hvordan de kan identifisere de spiselige variantene fra de uspiselige variantene.

Det er noen få spiselige blomster som regelmessig brukes til å lage urtete. En av de vanligste blomstene som brukes i te er kamille. Kamilleblomster høstes og tørkes før de brukes til å lage te- eller teblandinger. Det er en koffeinfri drink som mange finner hjelper dem å slappe av og å sovne om natten. Andre blomster som brukes i te inkluderer sitron verbena og hibiscus.

Noen spiselige blomster er faktisk laget av frukt. Det har blitt populært de siste årene å lage kurver med frukt som er kuttet og vist på en slik måte at de ligner blomsterkurver. Melon, for eksempel, kan kuttes i form av en tusenfryd. En jordbær eller drue kan brukes til å etterligne midten av en blomst. Selv om dette ikke er blomster som tilfeldigvis er spiselige, markedsføres de ofte som spiselige blomsterkurver.