Hva er ringblomster?

Marigolds er lyse, fargerike blomster som er hjemmehørende i Mexico, selv om de dyrkes over hele verden. I tillegg til å se attraktive ut, er blomstene også spiselige og har naturlige pesticidal egenskaper som lar dem motstå insektangrep. Noen gartnere drar nytte av denne eiendommen til å hage organisk, og beskytter mer følsomme arter med en barriere for disse plantene. Enhver plante i slekten Tagetes kan betraktes som en ringblomst, sammen med flere andre blomstrende planter i Asteraceae -familien. Navnet var opprinnelig ganske enkelt "Golde", i en referanse til den lyse fargen, selv om det senere ble assosiert med Jomfru Maria. På slutten av 1400-tallet begynte blomstene å bli kalt ringblomster av de fleste gartnere.

Ekstremt hardføre blomster, Marigolds kan dyrkes i USDA-sonene 3-11 med suksess, og hvis de er godt ivaretatt, vil de blomstre kontinuerlig gjennom sommermånedene. Blomstene kjennetegnes ved å være lyse goLD eller gul og sterkt rufflet. Noen arter er tofarget, for eksempel franske ringblomster. Plantene vil vokse i form av en liten busk som kan nå en høyde på omtrent 18 tommer (45 centimeter) med sterkt duftende frodig grønt løvverk. Noen gartnere synes lukten er usmakelig, og flere selskaper har utviklet luktløse varianter, selv om disse plantene mangler insektavvisende egenskaper.

Marigolds kan brukes til å skape en fargerik grense, en pottehagefunksjon eller en tett fargeplaster når den er plantet i hagen. Mange gartnere bruker dem til å linjesenger med andre blomster, sammen med hagestier. For å oppmuntre blomstene til å holde blomstrende, bør døde blomster fjernes med klippere sammen med døende løvverk. Plantene kan lett dyrkes fra frø, og i områder der det er sannsynlig at frost er, skal frøene gropes innendørs og plantes etter at risikoen for frost har gått. Ellers kan debli sådd direkte.

Hvis ringblomster blir brukt som et matprodukt, bør blomstene plukkes og brukes umiddelbart eller lagres i opptil en uke under kjøling i en brun papirpose. Mens blomstene kan plukkes hele, er det bare kronbladene som konsumeres, og de skal vaskes og tørkes før bruk. Marigold kronblad kan livne opp en salat eller tørkes og brukes til å fargelegge matvarer naturlig. En veldig liten prosentandel av mennesker er allergiske mot den insektresistenende forbindelsen i disse plantene, og kokker skal advare spisesteder hvis de serverer blomstene med middag.