Hva er bringebærbeserver?

Mennesker som liker fruktige spredninger som er noe terte, vil kanskje prøve bringebærbevarer. Denne maten er laget av friske bringebær, sitrussaft og sukker. Disse ingrediensene tilberedes over svak varme til sukkeret har oppløst seg og frukten er noe grøtete. Pektin, som er et stoff som hjelper frukt til å gel, er ikke nødvendig for å lage denne konserverte maten, da bringebær naturlig inneholder denne ingrediensen. Det ferdige produktet kan spres på kjeks eller toast eller kan brukes som en topping for iskrem eller ostekake også.

Enhver rekke bringebær kan brukes til å lage disse fruktbeskyttelsene. Bare selve bæret brukes, noe som betyr at stilkene og bladene må fjernes hvis de har holdt seg på frukten etter at den ble plukket. Dette kan gjøres ved å skylle bærene i kaldt vann, og deretter trekke av stilkene for hånd. Bringebær inneholder mye frø, men disse trenger ikke å fjernes før de lager bringebærbevarer. Det ferdige produktet wiJeg vil være noe seedy, men dette gjør ikke at fruktbevarene er vanskelig å spise.

Sukker må tilsettes bringebærene når du lager konserver. Dette er fordi disse bærene er naturlig veldig sur, så sukker vil gi konserverene en søtere smak. Noen kommersielle varianter kan bruke mais sirup eller et kunstig søtningsmiddel når du lager konserver. Selv om mye sukker brukes, kan denne spredningen noen ganger være litt terte, men den er normalt ikke bitter.

Raspberry -konserver er typisk mørkerød i fargen og omtrent samme konsistens som andre fruktbeskyttelser. Noen av frøene er synlige i denne spredningen, som også har en lett bæraroma. Det sprer seg normalt veldig med en smørkniv og går bra på toast eller kjeks. Noen mennesker liker å bruke denne bevarte maten som en topping, i hvilket tilfelle den kan spises på iskrem, ostekake eller pannekaker.

mennesker som ikke har enDet kan være lurt å prøve å prøve å forberede denne spredningen. Bringebær konserver er lettere å tilberede enn andre typer hjemmelagde konserver fordi de ikke krever noe pektin for å gel ordentlig. De som synes smaken av bringebærene er for terte, kan være lurt å legge noen få bjørnebær eller jordbær til denne frukten når du koker den. Enten du spiser hjemmelagde konserver eller de som er kjøpt fra et supermarked, holder denne spredningen fint hvis ubrukte porsjoner er dekket og plassert i kjøleskap.