Raspberry Preserves는 무엇입니까?

다소 타르트 인 과일 스프레드를 좋아하는 사람들은 Raspberry Preserves를 시도하고 싶을 수도 있습니다. 이 음식은 신선한 라즈베리, 감귤 주스 및 설탕으로 만들어집니다. 이 성분들은 설탕이 용해되고 과일이 다소 칙칙해질 때까지 저열로 조리됩니다. raspberries에 자연스럽게이 성분을 함유하고 있기 때문에 과일을 젤로 겔화하는 데 도움이되는 물질 인 Pectin 은이 보존 음식을 만드는 데 필요하지 않습니다. 완제품은 비스킷이나 토스트에 퍼지거나 아이스크림이나 치즈 케이크를위한 토핑으로 사용될 수 있습니다.

다양한 라즈베리는 이러한 과일 보존을 위해 사용될 수 있습니다. 베리 자체 만 사용되므로 줄기와 잎이 과일이 골라서 과일에 남아 있으면 제거해야합니다. 이것은 딸기를 찬물로 헹구고 줄기를 손으로 잡아 당겨서 수행 할 수 있습니다. 라즈베리에는 많은 양의 씨앗이 포함되어 있지만 라즈베리 보존을하기 전에 제거 할 필요는 없습니다. 완제품 WI다소 시끄러운 일이지만, 이것은 과일 보존을 먹기 어렵게 만들지 않습니다.

보존 할 때 설탕을 라즈베리에 추가해야합니다. 이 열매는 자연적으로 매우 신맛이 있기 때문에 설탕은 보존 된 맛을 줄 것입니다. 일부 상용 품종은 보존 할 때 옥수수 시럽 또는 인공 감미료를 사용할 수 있습니다. 설탕이 충분히 사용 되더라도이 스프레드는 때때로 약간 타르트 일 수 있지만 일반적으로 쓰라린 것은 아닙니다.

Raspberry Preserves는 일반적으로 짙은 빨간색이며 다른 과일 보존과 거의 동일합니다. 이 스프레드에서 일부 씨앗은 가벼운 베리 향이 있습니다. 일반적으로 버터 나이프로 매우 쉽게 퍼지고 토스트 나 비스킷에 잘 어울립니다. 어떤 사람들은이 보존 된 음식을 토핑으로 사용하는 것을 좋아합니다.이 경우 아이스크림, 치즈 케이크 또는 팬케이크에서 먹을 수 있습니다.

a보존자가 많은 경험을 쌓는 경험은이 스프레드를 준비하려고 할 수 있습니다. Raspberry Preserves는 다른 유형의 수제 보존보다 준비하기가 더 쉽습니다. 라즈베리의 맛이 너무 타르트 인 사람들은 요리 할 때이 과일에 몇 개의 블랙 베리 나 딸기를 추가하고 싶을 수도 있습니다. 수제 보존 또는 슈퍼마켓에서 구입 한 것을 먹든, 사용하지 않은 부분이 냉장고에 배치 된 경우이 스프레드는 멋지게 유지됩니다.