O que são conservas de framboesa?

Pessoas que gostam de spreads frutas que são um pouco azedas podem querer experimentar conservas de framboesa. Este alimento é feito de framboesas frescas, suco cítrico e açúcar. Esses ingredientes são cozidos em fogo baixo até que o açúcar se dissolve e a fruta seja um pouco mole. A pectina, que é uma substância que ajuda a frutas a gel, não é necessária para fazer esse alimento preservado, pois as framboesas contêm naturalmente esse ingrediente. O produto acabado pode ser espalhado em biscoitos ou torradas ou pode ser usado como cobertura para sorvete ou cheesecake também.

Qualquer variedade de framboesa pode ser usada para fazer essas conservas de frutas. Somente a baga em si é usada, o que significa que as hastes e as folhas devem ser removidas se permanecerem na fruta depois que ela foi colhida. Isso pode ser feito lavando as bagas em água fria e depois puxando as hastes manualmente. As framboesas contêm muitas sementes, mas elas não precisam ser removidas antes de fazer conservas de framboesa. O produto acabado WISerá um pouco decadente, mas isso não dificulta a alimentação das frutas. Isso ocorre porque essas bagas são naturalmente muito azedas, então o açúcar dará às conservas um sabor mais doce. Algumas variedades comerciais podem usar xarope de milho ou adoçante artificial ao fazer conservas. Embora muito açúcar seja usado, esse spread às vezes pode ser um pouco azedo, mas normalmente não é amargo.

As conservas de framboesa com

são tipicamente de cor vermelha escura e aproximadamente a mesma consistência que outras conservas de frutas. Algumas das sementes são visíveis nessa propagação, que também possui um aroma leve de baga. Normalmente se espalha muito facilmente com uma faca de manteiga e combina bem com torradas ou biscoitos. Algumas pessoas gostam de usar esse alimento preservado como cobertura, caso em que pode ser comido em sorvete, cheesecake ou panquecas.

pessoas que não têm umA grande experiência em fazer conservas pode querer tentar preparar esse spread. As conservas de framboesa são mais fáceis de preparar do que outros tipos de conservas caseiras, porque elas não exigem pectina para gel corretamente. Aqueles que acham que o sabor das framboesas são muito azedos podem querer adicionar algumas amoras ou morangos a esta fruta ao cozinhá -la. Seja comendo conservas caseiras ou as compradas de um supermercado, essa propagação continua bem se partes não utilizadas forem cobertas e colocadas em uma geladeira.