Vad är hallonskonserver?

Människor som gillar fruktiga uppslag som är något syrliga kanske vill prova hallonskonserver. Denna mat är tillverkad av färska hallon, citrusjuice och socker. Dessa ingredienser tillagas på låg värme tills sockret har lösts och frukten är något grumlig. Pektin, som är ett ämne som hjälper frukt till gel, behövs inte för att göra denna bevarade mat, eftersom hallon naturligtvis innehåller denna ingrediens. Den färdiga produkten kan spridas på kex eller rostat bröd eller kan användas som toppning för glass eller ostkaka också.

Alla olika hallon kan användas för att göra dessa fruktkonserver. Endast själva bäret används, vilket innebär att stjälkarna och bladen måste tas bort om de har förblivit på frukten efter att den plockades. Detta kan göras genom att skölja bären i kallt vatten och sedan dra av stjälkarna för hand. Hallon innehåller en hel del frön, men dessa behöver inte tas bort innan du gör hallonskonserver. Den färdiga produkten wiJag är något snällt, men detta gör inte frukten att bevara svår att äta.

socker måste läggas till hallon när man gör konserver. Detta beror på att dessa bär är naturligtvis mycket sura, så socker kommer att ge konserverna en sötare smak. Vissa kommersiella sorter kan använda majssirap eller ett konstgjort sötningsmedel när man gör konserver. Även om massor av socker används kan denna spridning ibland vara något syrlig, men den är normalt inte bitter.

hallonskonserver är vanligtvis mörkröd i färg och ungefär samma konsistens som andra fruktbevarningar. Vissa av frönna är synliga i denna spridning, som också har en lätt bärarom. Den sprider sig normalt mycket lätt med en smörkniv och går bra på rostat bröd eller kex. Vissa människor gillar att använda denna bevarade mat som en toppning, i vilket fall den kan ätas på glass, ostkaka eller pannkakor.

människor som inte har enMycket erfarenhet av att göra konserver kanske vill försöka förbereda denna spridning. Raspberry -konserver är lättare att förbereda än andra typer av hemlagade konserver eftersom de inte kräver något pektin för att gela ordentligt. De som tycker att smaken av hallon är för syrliga kanske vill lägga till några björnbär eller jordgubbar till denna frukt när du lagar den. Oavsett om man äter hemlagade konserver eller de som köpts från en stormarknad, håller denna spridning fint om oanvända delar täcks och placeras i ett kylskåp.