건포도 머핀은 무엇입니까?

건포도 머핀은 일반적으로 계란, 우유 및 밀가루로 만든 건포도가있는 작은 케이크입니다. 혼합물은 작은 (일반적으로 종이) 컵에 넣은 다음 컵 케이크 모양의 케이크를 형성하기 위해 오븐에서 올라갑니다. 일반적으로 건포도는 머핀에 배치되기 전에 머핀 혼합물에 혼합되어 머핀 전체에 무작위로 분포됩니다. 귀리, 복숭아 및 기타 말린 과일과 같은 건포도 머핀에 여러 가지 성분을 첨가 할 수 있습니다. 대부분의 요리사는 단순히 모든 재료를 섞어 결합 될 때까지 휘젓고 오븐 베이킹 전에 케이스에 넣습니다.

건포도가있는 머핀은 건포도 머핀으로 분류 될 수 있습니다. 일반적으로, 그들은 일반적인 케이크 컵으로 만든 작은 케이크로 생각할 수 있으며, 보통 정상에서 더 커질 수 있습니다. 건포도 머핀은 기본적으로 컵 케이크와 동일하지만, 착빙이없고 건포도가 혼합되어 있습니다. 길이머핀에는 건포도가 들어 있으며 건포도가 사용 된 여러 성분 중 하나 일지라도 건포도 머핀이라고 할 수 있습니다.

많은 다른 성분들은 건포도 머핀 내의 건포도와 결합 될 수 있습니다. 요리사는 종종 귀리와 꿀을 건포도와 함께 선택합니다. 복숭아와 같은 다른 말린 과일도 추가 할 수 있습니다. 다양한 다른 성분들도 건포도 머핀에 첨가 할 수 있으며, 이들은 요리사의 상상력에 의해서만 제한됩니다.

건포도 머핀을 만드는 일반적인 과정은 대부분의 요리사와 대부분의 다른 요리법에서 동일합니다. 요리사는 먼저 건포도, 밀가루, 베이킹 가루, 소금 한 덩어리 및 설탕과 같은 건조 성분을 섞습니다. 계란, 우유 및 기름과 같은 젖은 성분을 혼합물에 첨가하고 모든 것이 철저하게 휘젓습니다. 때로는 요리사가 젖은 재료를 사전 혼합하기 전에 건조에 추가하는 것을 선호합니다.분량.

일단 건포도 머핀의 혼합물이 결합되어 부드러운 반죽을 형성하면 혼합물을 케이크 컵에 숟가락으로 묶습니다. 그런 다음 일부 요리사는 설탕과 계피 토핑을 추가하여 머핀에 더 많은 맛을 더합니다. 오븐은 일반적으로 화씨 425도 (218 섭씨)로 가열되며 혼합물은 약 15 분 동안 요리됩니다. 머핀은 베이킹 파우더 또는 혼합물에 첨가 된 자기 상환 밀가루의 결과로 오븐에서 상승합니다.