Hva er Shrove tirsdag pannekaker?

Shrove tirsdag pannekaker er noen form for pannekaker som blir spist den siste tirsdagen før den kristne sesongen av fasten. Tradisjonen med å spise pannekake på denne dagen har sine røtter i britisk kultur, og har vært en engelsk tradisjon siden minst 1700-tallet. Pannekaker er et enkelt brødlignende produkt som vanligvis er laget med smør, melk og egg. Church of England forbød på et tidspunkt forbruket av alle disse tingene under fasten, noe som gjorde pannekaker til en praktisk måte å bruke dem opp før sesongstart. De fleste mainstream kristne kirker legger ikke lenger så alvorlige begrensninger på Lenten dietter, men pannekaketradisjonen vedvarer både i England og i kristne samfunn rundt om i verden.

I den kristne kalenderen er fasten den 40-dagers perioden før påske. Kirkegjengere oppfordres vanligvis til å bruke denne tiden til å tenke på sin syndige natur og forberede hjertene til den kommende påskisen. Selvfornektelse og faste er en vanligEn del av denne overholdelsen for mange mennesker. Shrove tirsdag, også kalt fett tirsdag eller Mardi Gras, blir vanligvis sett på som den siste dagen for Jovial, Rich Living, som er rett der Shrove tirsdag pannekaker passer inn.

Det er ingen riktig eller feil måte å lage Shrove tirsdag pannekaker, og kokker er vanligvis gratis å innovere som de ønsker. Standard frokostpannekaker er de mest tradisjonelle, og involverer lite mer enn melk, egg, mel og ofte litt smør. Alle disse ingrediensene blandes i en røre, og helles deretter av skjeer over en varm takke til de er gjennomstekt.

Innovasjoner til Shrove tirsdag pannekaker er vanlige. Spinat, ost og potetbaserte pannekaker danner ofte et rikere måltid, spesielt når det er sammenkoblet med pølser eller annet kjøtt. Noen kokker vil også lage pannekaker, en tradisjonelt fransk tynn pannekake, eller vil bruke mer betydelige mel som fullkorn eller bokhvete for å endre tHan pannekakes smak og tekstur. Det er virkelig ingen fast prosess, og mye overlates til kokkenes skjønn. Det meste av tiden er symbolikken til Shrove tirsdag pannekaker viktigere enn de faktiske ingrediensene som brukes.

Britisk kultur kommer til å ha tirsdag Shrove som noe av en nasjonal høytid, ofte sett på uavhengig av dens religiøse opprinnelse. Det blir ofte referert til som "pannekakedag" i de populære mediene, og lokalsamfunn og skoler har vært kjent for å være vertskap for pannekakeløp, bake-offs og spisekonkurranser som midler til å feire. Disse feiringene er sjelden strenge fastetradisjoner og blir oftere sett på som fasetter av en delt kulturarv.

Utenfor England er pannekakesentrerte Shrove tirsdag tradisjoner generelt mye mer private. Kirker er ofte vert for Shrove tirsdag pannekakemiddager, og kristne familier vil noen ganger forberede pannekaker på denne dagen som noe av en "siste hurra" før fasten. Utlånt feires annerledes av forskjellige mennesker, men er genEralt sett på som en nøysomhetstid, spesielt når det gjelder kosthold. Pannekaker er sjelden forbudt, men blir ofte sett på som litt for høytidelig for regelmessig konsum.