Hvad er shrove tirsdag pandekager?
Shrove tirsdag pandekager er enhver form for pandekager, der spises den sidste tirsdag før den kristne sæson af fasten. Traditionen med pandekage-spisning på denne dag har sine rødder i den britiske kultur og har været en engelsk tradition siden mindst det 18. århundrede. Pandekager er et simpelt brødlignende produkt, der typisk er lavet med smør, mælk og æg. Kirken i England forbød på et tidspunkt forbruget af alle disse ting under fasten, hvilket gjorde pandekager til en bekvem måde at bruge dem op inden sæsonens start. De fleste mainstream kristne kirker placerer ikke længere så alvorlige begrænsninger på Lenten -diæter, men pandekage -traditionen vedvarer både i England og i kristne samfund rundt om i verden.
I den kristne kalender er fasten den 40-dages periode forud for påsken. Kirkegængere opfordres normalt til at bruge denne tid til at overveje deres syndige natur og forberede deres hjerter til det kommende påske. Selvfornægtelse og faste er en almindeligEn del af denne overholdelse for mange mennesker. Shrove tirsdag, også kaldet fedt tirsdag eller Mardi Gras, betragtes normalt som den sidste dag for jovial, rig levevis, som er lige, hvor Shrove tirsdag pandekager passer ind.
Der er ingen rigtig eller forkert måde at lave Shrove tirsdag -pandekager, og Cooks er normalt gratis til at innovere, som de ønsker. Standard morgenmadspandekager er de mest traditionelle og involverer lidt mere end mælk, æg, mel og ofte lidt smør. Alle disse ingredienser blandes i en dej og hældes derefter af skefulde over en varm bageplade, indtil de er kogt igennem.
Innovationer til Shrove tirsdag pandekager er almindelige. Spinat, ost og kartoffelbaserede pandekager danner ofte et rigere måltid, især når de er parret med pølser eller andet kød. Nogle kokke vil også lave crepes, en traditionelt fransk tynd pandekage eller vil bruge mere betydelige mel som fuld hvede eller boghvede til at ændre tHan pandekakes smag og tekstur. Der er virkelig ingen fast proces, og meget overlades til kokens skøn. Det meste af tiden er symbolikken af Shrove tirsdag pandekager vigtigere end de faktiske ingredienser, der blev anvendt.
Den britiske kultur kommer tirsdag til Shrove som noget af en national ferie, der ofte ses uafhængigt af dens religiøse oprindelse. Det omtales ofte som "pandekagedag" i de populære medier, og samfund og skoler har været kendt for at være vært for pandekage-løb, bake-offs og spisekonkurrencer som middel til at fejre. Disse fester er sjældent strenge udlånte traditioner og betragtes oftere som facetter af en delt kulturarv.
Uden for England er pandekage-centrerede Shrove tirsdag traditioner generelt meget mere private. Kirker er ofte vært for Shrove tirsdag pandekage middage, og kristne familier vil undertiden forberede pandekager på denne dag som noget af et "sidste hurra" før fasten. Fasten fejres forskelligt af forskellige mennesker, men er genbetragtes som en sparepunkt, især når det kommer til kost. Pandekager er sjældent forbudt, men betragtes ofte som en smule for festlig til regelmæssigt forbrug.