Hva er noen forskjellige typer vegetarianere?
For det meste av det kjøttspisende samfunnet kan de mange variasjonene mot vegetarisme bli forvirrende, spesielt når de inviterer vegetarianere til middag. Vegetariske samfunn har utviklet spesifikke titler for forskjellige typer vegetarianere, alt fra ren til Pesco. Hvis du noen gang er i tvil, spør alltid. De fleste har ikke noe imot å svare på spørsmål om kostholdsbehovene sine, og er faktisk takknemlige for tanken.
Som en generell regel er en vegetarianer noen som spiser et frivillig begrenset kosthold av etiske eller helseproblemer. Alle har forskjellige personlige grenser. For eksempel kan en person være villig til å spise egg fra frittgående kyllinger, men ikke fra batterihøner, eller kanskje foretrekker organisk fremfor konvensjonell melk. Vanligvis uttrykkes disse preferansene, spesielt når en person blir invitert til middag, ettersom han eller hun har en interesse av å ha noe å spise. Matlaging for vegetarianere er faktisk bemerkelsesverdig enkelt, spesielt når kokker begynner å inkludere EThnic -kjøkken, som mat fra India og Afrika.
Den strenge typen vegetarianer er en veganer, noen ganger kalt en streng eller ren vegetarianer. En veganer spiser ikke dyreprodukter i det hele tatt. Når du inviterer en veganer til middag, unngå kjøtt, egg, meieri, honning og matprodukter som er avledet fra dyr. Noen veganere finner forbruket av honning og andre insekt-avledede ingredienser akseptable, men de vil sette pris på kokker som tar feil på siden av forsiktighet.
De vanligste vegetarianerne er de som ikke spiser kjøtt, men vil spise animalske produkter. De kaller seg vanligvis bare vegetarianere. I nasjoner der "vegetarianer" betyr "vegansk", kan de skille seg ut som lakto-ovo, eller "melke-egg" vegetarianere. Noen mennesker spiser egg, men ikke melk, eller omvendt, og de vil vanligvis indikere dette. Unngå å servere kjøtt av noe slag mot disse menneskene, men dyreprodukter er vanligvis accePtable.
Pesco -vegetarianere spiser fisk, men ikke rødt kjøtt. I enkeltsaker kan pescos være villige til å spise fugl også. Noen medlemmer av samfunnet føler at mennesker som spiser fisk ikke virkelig vegetarianere, siden fisk er levende dyr. De som spiser fisk kan også unngå fet fisk som tunfisk og sverdfisk av bekymring for kvikksølvforurensning. Utover Pesco -vegetarisme, vil de fleste spise nesten hva som helst, selv om spesifikt kjøtt kan være begrenset av religiøse eller personlige grunner. I disse tilfellene vil noen vanligvis identifisere en manglende vilje til å spise svinekjøtt, storfekjøtt, skalldyr eller annen mat de prøver å avstå fra å konsumere.
En endelig kategori inkluderer de som ikke vil kjøpe animalske produkter, men vil spise dem hvis de kommer til å bli kastet. Disse menneskene kalles vanligvis "freegans", et portmanteau av "gratis" og "vegansk." Freeganer aksepterer at andre mennesker spiser animalske produkter, og de foretrekker å se dem brukes i stedet for bortkastet. Noen religiøse sekter erOgså Freegan, noe som betyr at de foretrekker å ikke spise animalske produkter, men de vil spise dem hvis de tilbys.