Jakie są różne rodzaje wegetarian?

Dla większości społeczności jedzących mięso wiele odmian wegetarianizmu może stać się mylące, szczególnie gdy zapraszają wegetarian na obiad. Społeczność wegetariańska opracowała określone tytuły dla różnych rodzajów wegetarian, od czystego po pesco. Jeśli kiedykolwiek masz wątpliwości, zawsze pytaj. Większość ludzi nie ma nic przeciwko odpowiadaniu na pytania dotyczące ich potrzeb dietetycznych i w rzeczywistości jest wdzięczna za myśl.

Zasadniczo wegetarianin to ktoś, kto je dobrowolnie ograniczoną dietę z problemów etycznych lub zdrowotnych. Każdy ma inne osobiste granice. Na przykład osoba może być gotowa jeść jaja z kurczaków swobodnych, ale nie z kury akumulatorów lub może preferować ekologiczne od konwencjonalnego mleka. Zwykle te preferencje są wyrażane, zwłaszcza gdy osoba jest zaproszona na obiad, ponieważ jest zainteresowany posiadaniem czegoś do jedzenia. Gotowanie dla wegetarian jest w rzeczywistości niezwykle łatwe, zwłaszcza gdy kucharze zaczynają obejmować EKuchnia thnicka, takie jak żywność z Indii i Afryki.

Najbardziej surowym rodzajem wegetarianin jest weganin, czasami nazywany surowym lub czystym wegetarianinem. Wegański w ogóle nie je produkty pochodzenia zwierzęcego. Zapraszając weganin na obiad, unikaj mięsa, jaj, nabiału, miodu i wszelkich produktów spożywczych pochodzących od zwierząt. Niektórzy weganie uważają, że spożywanie miodu i innych składników pochodzących z owadów jest zaakceptowane, ale docenią kucharzy, którzy popełnią ostrożność.

Najczęstszymi wegetarianami są ci, którzy nie jedzą mięsa, ale będą jeść produkty pochodzenia zwierzęcego. Zwykle nazywają siebie wegetarianami. W narodach, w których „wegetarianin” oznacza „wegańskie”, mogą wyróżniać się jako Lacto-Ovo lub wegetarian „mleko-jajka”. Niektóre osoby jedzą jajka, ale nie mleko lub odwrotnie, i zwykle to wskazują. Unikaj podawania mięsa jakiegokolwiek rodzaju tym ludziom, ale produkty pochodzenia zwierzęcego są zwykle akcePTABLE.

wegetarianie pesco jedzą ryby, ale nie czerwone mięso. W poszczególnych przypadkach Pescos może być również gotów jeść ptactwo. Niektórzy członkowie społeczności uważają, że ludzie, którzy jedzą ryby, nie są tak naprawdę wegetarianami, ponieważ ryby są żyjącymi zwierzętami. Ci, którzy jedzą ryby, mogą również unikać tłuszczowych ryb, takich jak tuńczyka i miecznik z troski o zanieczyszczenie rtęcią. Oprócz wegetarianizmu pesco większość ludzi zje prawie wszystko, chociaż określone mięso może być ograniczone z powodów religijnych lub osobistych. W takich przypadkach ktoś zwykle zidentyfikuje niechęć do jedzenia wieprzowiny, wołowiny, skorupiaków lub innych potraw, które próbują powstrzymać od konsumpcji.

Ostateczna kategoria obejmuje tych, którzy nie będą kupować produktów pochodzenia zwierzęcego, ale zjem je, jeśli zostaną odrzucone. Ludzie ci są zwykle nazywani „Freegans”, portmanteau „Free” i „wegańskiego”. Freegans akceptują, że inni ludzie jedzą produkty pochodzenia zwierzęcego, i wolą je widzieć, że są używane, a nie zmarnowane. Niektóre sekty religijne sąRównież Freegan, co oznacza, że ​​wolą nie jeść produktów pochodzenia zwierzęcego, ale zjedzą je, jeśli zostaną zaoferowane.