Hva er de forskjellige typene bursdagskake?

Bursdagskaken er en gammel tradisjon, som i det minste dateres tilbake til romertiden, da romerne skulle servere søte flatbrød på fester som bursdager. Moderne kaker selv kom egentlig ikke på scenen før på 1500 -tallet, da konfekt av alle slag begynte å feie over eliteklassene i Europa. Det var først etter den industrielle revolusjonen imidlertid at slike godbiter i det hele tatt ble rimelige for midten og arbeiderklassene, og derfor dukket den moderne bursdagskaken egentlig ikke til på 1800 -tallet.

noen form for kake kan være en bursdagskake, da det virkelig er selve hendelsen som skiller kaken, ikke hva som er i den. Det er imidlertid noen typer kake som er mer ofte funnet som bursdagskake enn andre. Vanligvis er en bursdagskake laget med hvitt mel og smør, og er ganske søt. Generelt vil en bursdagskake ha to lag, med et midtlag med enten frosting eller frukt, og en tykk, søt smørkrem frosting på toppen.

En av de mest populære smakene med bursdagskake er sjokoladekaken, som også kan komme i mange forskjellige varianter. Dette kan være en enkel mel sjokoladekake, med en sjokoladesmørkrem frosting, eller den kan bli mer kompleks. Tysk sjokolade bursdagskake, for eksempel, er en veldig populær kake. Det er en lagdelt sjokoladekake, som har frosting og fylling av kokosnøtt og pekann, blandet med karamell. Sjokolade bursdagskake er ganske rik, og føles som en skikkelig godbit for folk flest.

Chiffon -kake er en annen type bursdagskake sett ganske mye. Det er en veldig lett kake, laget med vegetabilsk olje i stedet for smør. Fordi kaken ikke bruker noe smør, bruker den også en god del eggehviter, for å hjelpe nok luft med å komme seg inn i kaken for å gjøre den lett og fluffy. Chiffonkake er utrolig fuktig på grunn av all olje og egg i den, og i motsetning til mer tradisjonelle smørkaker, chiffon cakE har ikke en tendens til å tørke ut og bli skorpet like raskt. Vanligvis serveres chiffonkake med en rik frosting, og ofte med fruktpålegg eller en fruktfylling, for å tilsette litt smak for å gjøre opp for mangelen på smør.

Et sunnere alternativ til mer tradisjonelt mel- og smørkaker er å bruke gulrotkake som bursdagskake. Gulrotkake er laget med gulrøtter revet inn i smør eller margarin, og den har en tendens til å være mye tettere enn lettere smør eller chiffonkaker. Gulrøtter søt kaken, slik at en relativt liten mengde hvitt sukker må tilsettes oppskriften. Gulrotkaken blir deretter frostet med en kremostis, og noen ganger pyntet med hakkede nøtter.

Til syvende og sist kan enhver type kake servere som bursdagskake, og spesielt for voksne som feirer bursdagene sine, er himmelen grensen. Ostekake blir ofte sett på som et rikere alternativ til tradisjonelle bursdagskaker, og eksotiske kaker som Croquembouche eller Mooncake kan også sees. For barn, morsom variatioN som iskremkaken eller cupcakes er også ganske populære.