Hva er de forskjellige typene fiken salat?

Fig er en næringsrik frukt som er høy i jern. Den kan konsumeres fersk, tørr eller tilberedt og tilfører en søt smak til matvarer og salater. Det er mange forskjellige varianter av salat som kan forbedres ved å legge til fiken. Noen ganger går fiken bra med andre frukt eller grønnsaker, så man skal ikke være redd for å bøye sin kulinariske fantasi.

En fiken og parmesan -salat kan raskt tilberedes med frisk grønn eller lilla fiken. Lilla fiken har en tendens til å være søtere og blir vanligvis lettere funnet. Myk salat blandes med fiken før friske, tynne biter av parmesanost tilsettes. Fikens salatbase kan deretter drysses med pinjekjerner og salt og pepper etter smak. Denne salaten kan forbedres ved å tilsette en liten mengde olivenolje og balsamicoeddik rett før servering.

aprikos og fiken salat er en populær sommersalat med smaker som minner om kjøkkenet til franskmenn og middelhavsbygd. Vanlige ingredienser blir halvert og pittet modne aprikoser, fIGS, ruccola og en smule champagneeddik. Mange kokker tilbereder denne retten med Saut & Eacuteed og Marinated Apricots, som kan intensivere smaken.

Også populær i fransk mat er en fiken salat der fiken er blandet med quinoafrø. Vanligvis krever denne preparatet en kopp kokte quinoafrø, halverte fiken, miniatyromater, grønn løk, knuste mandler, mynteblader og litt sitronsaft. Ingrediensene kastes, og i noen variasjoner er fikenene plassert på toppen av salaten. Gitt mengden tilberedning denne retten krever at den kanskje ikke er ideell for et raskt måltid, men for eventyrlystne kokker kan det være en vellykket fikens salat å servere.

Fiken kan vellykket kombineres med greener, ost, nøtter, løk og eddik. De gir sødme til salater og gir i mange deler av verden en uvanlig eller eksotisk smak. Fiken kan også kombineres med kjøtt, for eksempel tynt skiveD italiensk skinke, og går bra med myke oster som mild blåmuggost, ricotta eller fersk mozzarella. Fiken kan også børstes med vinaigrette, for ekstra smak, før de blir tilsatt en salat.

Sødmen til fiken kan motvirkes med urter, bitre greener og salte ingredienser, eller kan forbedres med eddik og olivenolje. Mange fig -salater kombinerer alle disse smakene, men selvfølgelig kan modifiseres for å appellere til spisestuen. Fiken er allsidige i salater, og de som setter pris på deres smak, bør prøve forskjellige kombinasjoner og preparater.