Hvad er de forskellige typer figen salat?

Fig er en nærende frugt, der er høj i jern. Det kan forbruges frisk, tørt eller kogt og tilføjer en sød smag til fødevarer og salater. Der er mange forskellige sorter af salat, der kan forbedres ved tilsætning af fig. Nogle gange går figner godt med andre frugter eller grøntsager, så man skal ikke være bange for at flexere sin kulinariske fantasi.

en figen og parmesansalat kan hurtigt tilberedes med frisk grøn eller lilla figner. Lilla figner har en tendens til at være sødere og findes normalt lettere. Blød salat blandes med figner før friske, tynde stykker parmesanost tilsættes. Fig -salatbasen kan derefter drysses med pinjekerner og salt og peber efter smag. Denne salat kan forbedres ved at tilsætte en lille mængde olivenolie og balsamicoeddik lige inden servering.

abrikos og figen salat er en populær sommerfigen salat med smag, der minder om køkkenet i det franske og Middelhavsområde. Almindelige ingredienser halveres og spotter modne abrikoser, FIgs, ruccola og et strejf af champagneeddike. Mange kokke forbereder denne skål med saut & eacute og marinerede abrikoser, som kan intensivere smagen.

Også populært i fransk køkken er en figen salat, hvor figner blandes med quinoa -frø. Normalt kræver dette præparat en kop kogte quinoa -frø, halverede figner, miniature tomater, grønne løg, knuste mandler, mynteblade og lidt citronsaft. Ingredienserne kastes, og i nogle variationer anbringes figner oven på salaten. I betragtning af mængden af ​​forberedelse kræver denne skål det muligvis ikke ideelt til et hurtigt måltid, men for eventyrlystne kokke kan det være en vellykket figen salat at servere.

Figner kan med succes kombineres med greener, ost, nødder, løg og eddike. De tilføjer sødme til salater og tilsætter i mange dele af verden en ualmindelig eller eksotisk smag. Figner kan også kombineres med kød, såsom tynd skived italiensk skinke, og gå godt med bløde oste som mild blå ost, ricotta eller frisk mozzarella. Figner kan også børstes med vinaigrette for ekstra smag, før de tilsættes til en salat.

Sødmen i figner kan modvirkes med urter, bitre greener og salt ingredienser eller kan forbedres med eddike og olivenolie. Mange figen salater kombinerer al denne smag, men kan selvfølgelig ændres for at appellere til spisepaletten. Figner er alsidige i salater, og de, der værdsætter deres smag, skal prøve forskellige kombinationer og præparater.