Vilka är de olika typerna av fikon sallad?

fikon är en näringsrik frukt som innehåller mycket järn. Det kan konsumeras färskt, torrt eller tillagat och ger en söt smak till livsmedel och sallader. Det finns många olika sorter av sallad som kan förbättras genom att tillsätta fikon. Ibland går fikon bra med andra frukter eller grönsaker, så man bör inte vara rädd för att flexa hans eller hennes kulinariska fantasi.

En fikon- och parmesansallad kan snabbt framställas med färska gröna eller lila fikon. Lila fikon tenderar att vara sötare och finns vanligtvis lättare. Mjuk sallad blandas med fikonen innan färska, tunna bitar av parmesanost läggs till. Figsalladbasen kan sedan strö med pinjenötter och salt och peppar efter smak. Denna sallad kan förbättras genom att tillsätta en liten mängd olivolja och balsamvinäger precis före servering.

aprikos och fikon sallad är en populär sommarfikallad med smaker som påminner om köket i det franska och Medelhavet. Vanliga ingredienser halveras och puttade mogna aprikoser, fIGS, rucola och en streck champagneäger. Många kockar förbereder denna maträtt med saut & eacuteed och marinerade aprikoser, som kan intensifiera smaken.

Även populärt i franska köket är en fikonsallad där fikon blandas med quinoa frön. Vanligtvis kräver denna beredning en kopp kokta quinoafrön, halverade fikon, miniatyrtomater, gröna lökar, krossade mandlar, myntablad och lite citronsaft. Ingredienserna kastas, och i vissa variationer placeras fikonen ovanpå salladen. Med tanke på mängden förberedelser denna maträtt kräver kanske den inte är perfekt för en snabb måltid, men för äventyrliga kockar kan det vara en framgångsrik fikon sallad att servera.

fikon kan framgångsrikt kombineras med greener, ost, nötter, lök och vinäger. De lägger till sallader och i många delar av världen lägger de till en ovanlig eller exotisk smak. Fikon kan också kombineras med kött, såsom tunt skivad italiensk skinka och gå bra med mjuka ostar som mild blå ost, ricotta eller färsk mozzarella. Fikon kan också borsta med vinaigrette, för extra smak, innan de läggs till en sallad.

Sötheten hos fikon kan motverkas med örter, bittera gröna och salt ingredienser, eller kan förbättras genom vinäger och olivolja. Många fikonssallader kombinerar alla dessa smaker men kan naturligtvis modifieras för att tilltala restaurangens palett. Fikon är mångsidiga i sallader, och de som uppskattar deras smak bör prova olika kombinationer och preparat.