Hva er de forskjellige typer håndkvern?

Manuell, eller hånd, kverner har blitt brukt på kjøkken i generasjoner. Mens det er automatiske kverner tilgjengelig i dag, foretrekker mange enkelheten ved å bruke en håndkvern. Kvern av denne typen kan fremdeles kjøpes med relativt letthet, og kan tjene en rekke nyttige formål. Her er noen eksempler.

Kanskje den mest populære av alle håndkvern i dag er kaffekvern. Håndkaffekvern er vanligvis utstyrt med et rom der kaffebønnene er plassert. En veiv gjør det mulig å slipe bønnene rett før du brygger kaffen. Når bønnene er malt, blir de avsatt i en liten skuff som ligger i nærheten av basen av kvernen. Innholdet i skuffen blir deretter plassert i en kaffemaker eller perkolator. Mange håndkvern kommer med mer enn ett blad, noe som gjør det mulig å justere størrelsen på eiendommen.

Sammen med kaffekvern, er kornkvern også populær. Håndkverner av denne typen kan brukes til å lage flour fra hvete og andre korn. Kornkvernet kan også brukes til å slipe korn med mais for å produsere maismel som kan brukes til å lage forskjellige typer maisbrød.

Selv om det ikke er sett så ofte som tidligere, bruker mange kjøkken fortsatt bruk av en kjøttkvern. Ofte er disse kvernet utstyrt med en klemme som gjør det mulig å plassere enheten på kanten på kanten av et bord eller benkeplate. Stykker av kjøtt plasseres i reservoaret på toppen av kvernen. Kjøttet blir sakte jobbet inn i enheten med bruk av en håndsveiv, og går til slutt gjennom kniver som sliper kjøttet i en tekstur som lett kan støpes til karbonader. Når kjøttet behandles, kommer det ferdige produktet ut av en åpning på siden av kvernen og avsetninger i en bolle eller annen beholder. Håndkverner av denne typen kan brukes med storfekjøtt, svinekjøtt, kylling eller enhver type vilt med EQual letthet.

Kanskje den mest enkle av alle håndkvern er den gammeldagse mørtelen og stukken. Denne typen kvern er spesielt nyttig når du prøver å slipe matvarer i et fint pulver. Mørtelen og pestelen fungerer veldig bra når du knuser tørkede urter til bruk i suppe, gryteretter og gryteretter. Noen mennesker liker også å bruke denne typen kvern sammen med en kaffe eller kornkvern for å oppnå en finere tekstur enn det som er mulig med de andre enhetene.

Kjøkkenkverner av alle typer kan vanligvis kjøpes i kjøkkenbutikker, hjemmet og kjøkkendelene i varehusene og i restaurantforsyningshus. Avhengig av hvilken type håndkvern du ønsker, kan prisen være veldig lite. Husk imidlertid at med færre bevegelige deler og ingen avhengighet av strøm, vil kvernen sannsynligvis vare i mange år.