Hva betyr "BYOB"?

BYOB er et forkortelse som står for å bringe din egen flaske. Det brukes ofte på invitasjoner til fester der verten eller vertinnen ikke vil gi alkoholholdige drikker. Noen restauranter har også BYOB -retningslinjer hvis de ikke har brennevinslisens, eller de velger å tillate kunder å ta med sine egne drikkevarer å nytes med måltidene. Det er til og med noen små cruiselinjer som tilbyr BYOB -retningslinjer. Som en generell regel er det en god idé å avklare med restauranten om den tillater kundene å ta med seg egen alkohol til et måltid, samt om den belaster en tjeneste eller korksavgift for å gjøre det.

I noen tilfeller er personer som er vertskap for fester eller samlinger verken ikke i stand til å kjøpe alkohol til å tjene til å tjene til gjester på arrangementet. Disse vertene kan imidlertid ikke ha noen innvendinger mot at gjester drikker på festen sin og indikerer dette ved å invitere gjester til å ta med sin egen flaske eller flasker vin, øl eller brennevin. Ved slike arrangementer er det typisk utvalgTed at hver gjest vil drikke fra flaskene som han eller hun tar med og ikke nødvendigvis forventes å dele drikken sin med andre. Hvis verten forventer at gjestene vil dele drikken eller drikkene de tar med, vil dette bli indikert på invitasjonen som "Vennligst ta en flaske å dele." Verter gir vanligvis også alkoholfrie drikkevarer og miksere også for gjester.

Mens mange restauranter tjener en betydelig sum penger ved å selge brennevin til sine lånetakere, har ikke noen restauranter ikke brennevinslisenser, spesielt når de først åpner. Som sådan lar disse restaurantene beskytte å ta med sin egen brennevin. Restaurantene kan kreve et lite gebyr, noen ganger kjent som kork, vanligvis noen få dollar per person, for å dekke kostnadene for å tilby briller og service til å åpne flasker på restauranten. For mange lånetakere er en BYOB -politikk et insentiv til å spise på en restaurant, som kostnadav brennevin på restauranter er vanligvis betydelig høyere enn prisene som belastes av butikkene.

Det skal bemerkes at ikke alle restauranter som mangler brennevinslisens tilbyr et BYOB -alternativ. I noen tilfeller kan en restauranteier innvende seg mot brennevinforbruk på moralsk eller religiøs grunn og kan ikke tillate lånetakerne å konsumere alkohol på restaurantene sine. Restauranteiere kan også ganske enkelt unngå å måtte takle lånetakerne som har overindulert, og kan ganske enkelt bare tilby muligheten til alkoholfri servering. Noen steder er BYOB ikke tillatt på restauranter som ikke allerede har brennevinslisens. Dedikerte foodies som insisterer på å sammenkoble gode viner eller øl med restaurantmåltidene sine, bør ringe fremover for å avgjøre om en restaurant lar lånetakerne ta med egen vin eller øl.