Hva er en kakedummy?

Noen ganger ønsker en baker å lage en vakker kake som ikke kommer til å bli spist. I dette tilfellet er en kakedummy, en uspiselig form i form av en kake, det perfekte verktøyet for jobben. En baker- eller kakedekoratør kan velge å bruke en falsk kake i stedet for en ekte en av forskjellige årsaker.

En kakedummy er vanligvis laget av hardt skum, selv om andre materialer som papp eller plast kan brukes. Akkurat som en ekte kake, kan den være rund, firkantet, rektangulær eller omtrent hvilken som helst form bakeren vil ha. Jo mer rart formen på kaken, jo lettere er det å bruke en dummy.

I kaker som brukes til visning eller i noen dekorasjonskonkurranser, kan en kakedummy spare dekoratøren tid og penger. Ikke alle dekorasjonskonkurranser tillater bruk av en dummy, så bakere bør sørge for at de sjekker reglene før du bruker en. Hvis kaken ikke vil bli spist fordi den dekorerer et bakervindu, eller går inn i en dekorasjonskonkurranse, kan dekoratøren frost falske i stedetå kjøpe alle ingrediensene og bake en faktisk kake. Hvis kaken ikke blir spist uansett, forhindrer dette avfall.

Når en dekoratør trenger å øve på en frostingsteknikk eller ønsker å prøve ut et nytt materiale, er en kakedummy perfekt for jobben. I motsetning til ekte kake, er falsken veldig solid og kan lett frostes igjen og igjen uten å gjøre noen vesentlig skade. Det er også klart med et øyeblikks varsel fordi det ikke er behov for å vente en time på å blande ingrediensene og koke kaken når all dekoratøren vil gjøre er å øve på å skrive med frosting eller legge ut blomster.

Bakere og dekoratører kan kjøpe spesialproduserte kakedummier i mange håndverks- eller bakeforsyningsbutikk, men de kan også lage en selv. Den mest enkle dummy for hjemmebruk er en opp ned kakepanne. Pannen lager en enkel falsk kake fordi den allerede er veldig nær riktig størrelse og form. Det er også enkelt å vaske, så jegF En dekoratør ønsker å øve om og om igjen, han eller hun kan raskt rydde opp i mellom.

Hvis kakedummy vil bli brukt i en skjerm eller konkurranse, vil en dekoratør ønske en mer profesjonell versjon. Eksperter kjøper ofte store biter av skum og kutter dem i de eksakte formene og størrelsene de trenger. Interessante og skandaløse kaker kan utformes på denne måten mye lettere enn med ekte kake. Enten det brukes til å øve på å frosting en kake, som en skjerm som vil stå i lang tid, eller som base for en dekorasjonskonkurranse, kan en kakedummy gjøre en dekoratørjobb mye enklere, og kan gjøre små feil enkel å rette opp.