Co to jest manekin?
Czasami piekarz chce zrobić pięknie wyglądające ciasto, które nie zostanie zjedzone. W tym przypadku manekin ciasta, niejasna forma w kształcie ciasta, jest idealnym narzędziem do pracy. Piekarnik lub dekorator ciasta może zdecydować się na użycie fałszywego ciasta zamiast prawdziwego z różnych powodów.
Manekin ciasta jest zwykle wykonany z twardej piany, chociaż można zastosować inne materiały, takie jak karton lub plastik. Podobnie jak prawdziwe ciasto, może być okrągły, kwadratowy, prostokątny lub niemal każdy kształt, jaki chce piekarz. Im bardziej dziwny kształt ciasta, tym łatwiej jest użyć manekina.
W ciastkach używanych do wystawienia lub w niektórych zawodach dekoracyjnych manekin może zaoszczędzić czas i pieniądze dekoratora. Nie wszystkie zawody dekoracyjne pozwalają na użycie manekina, więc piekarze powinni upewnić się, że sprawdzą zasady przed użyciem jednego. Jeśli ciasto nie zostanie zjedzone, ponieważ dekoruje okno piekarni lub weźmie udział w konkursie dekoracyjnym, dekorator może zamiast tego mrozić fałszywekupowania wszystkich składników i pieczenia faktycznego ciasta. Jeśli ciasto i tak nie zostanie zjedzone, zapobiega to marnotrawstwom.
Kiedy dekorator musi ćwiczyć technikę lukieru lub chce wypróbować nowy materiał, manekin jest idealny do pracy. W przeciwieństwie do prawdziwego ciasta, fałszywy jest bardzo solidny i może być łatwo mrożony bez żadnych znaczących szkód. Jest to również gotowe w chwili, ponieważ nie trzeba czekać godziny, aby wymieszać składniki i gotować ciasto, gdy cały dekorator chce ćwiczyć pisanie z lukrem lub układanie kwiatów.
Piekarze i dekoratorzy mogą kupować specjalnie wykonane manekiny w wielu sklepach rzemieślniczych lub pieczenia, ale mogą też sami je zrobić. Najpopularniejszym manekinem do użytku domowego jest do góry nogami misek do ciasta. Pochodna tworzy łatwe fałszywe ciasto, ponieważ jest już bardzo blisko odpowiedniego rozmiaru i kształtu. Jest też łatwy do umycia, więc jaf Dekorator chce ćwiczyć w kółko, on lub ona może szybko posprzątać pomiędzy.
Jeśli manekin będzie używany na wyświetlaczu lub zawodach, dekorator będzie chciał bardziej profesjonalnej wersji. Eksperci często kupują duże fragmenty pianki i przecinają je na dokładne kształty i rozmiary, których potrzebują. Ciekawe i oburzające ciasta można w ten sposób znacznie łatwiej zaprojektować niż za pomocą prawdziwego ciasta. Niezależnie od tego, czy służy to do ćwiczenia lukieru ciasta, jako wyświetlacza, który będzie stać przez długi czas, czy jako podstawa do konkursu dekoracyjnego, manekin może ułatwić pracę dekoratora i może popełnić małe błędy proste.