Hvad er en kage -dummy?
Nogle gange ønsker en bager at lave en smuk kage, der ikke vil blive spist. I dette tilfælde er en kage -dummy, en uspiselig form i form af en kage, det perfekte værktøj til jobbet. En bager eller kagedekoratør kan vælge at bruge en falsk kage i stedet for en rigtig en af forskellige årsager.
En kage -dummy er normalt lavet af hårdt skum, selvom andre materialer såsom pap eller plast kan bruges. Ligesom en rigtig kage kan den være rund, firkantet, rektangulær eller næsten enhver form, som bageren ønsker. Jo mere mærkelig formen på kagen er, jo lettere er det at bruge en dummy.
i kager, der bruges til visning eller i nogle udsmykningskonkurrencer, kan en kage -dummy redde dekoratøren tid og penge. Ikke alle udsmykningskonkurrencer tillader brug af en dummy, så bagere skal sørge for, at de kontrollerer reglerne, før de bruger en. Hvis kagen ikke bliver spist, fordi den dekorerer et bageri -vindue eller deltager i en udsmykningskonkurrence, kan dekoratøren frost det falske i stedetat købe alle ingredienserne og bage en faktisk kage. Hvis kagen alligevel ikke bliver spist, forhindrer dette affald.
Når en dekoratør har brug for at øve en frosting -teknik eller ønsker at prøve et nyt materiale, er en kage -dummy perfekt til jobbet. I modsætning til ægte kage er den falske meget robust og kan let frostes igen og igen uden at gøre nogen væsentlig skade. Det er også klar til et øjeblik, fordi der ikke er behov for at vente en time på at blande ingredienserne og koge kagen, når al dekoratøren vil gøre, er at øve på at skrive med frosting eller lægge blomster.
Bager og dekoratører kan købe specielt lavet kage -dummies i mange håndværks- eller bageforsyningsbutik, men de kan også lave en selv. Den mest enkle dummy til hjemmebrug er en omvendt kagepande. Panen gør en let falsk kage, fordi den allerede er meget tæt på den rigtige størrelse og form. Det er også let at vaske, så jegF en dekoratør ønsker at øve igen og igen, han eller hun kan hurtigt rydde op imellem.
Hvis Cake Dummy vil blive brugt i en skærm eller konkurrence, vil en dekoratør have en mere professionel version. Eksperter køber ofte store bunker af skum og skærer dem i de nøjagtige former og størrelser, de har brug for. Interessante og skandaløse kager kan designes på denne måde meget lettere end med ægte kage. Uanset om det er vant til at praktisere frosting af en kage, som et display, der vil stå i lang tid, eller som basen til en udsmykningskonkurrence, kan en kage -dummy gøre en dekorators job meget lettere og kan gøre små fejl let at rette op.