Hva er et drenerende brett?

Som en stift med de fleste kjøkken før oppfinnelsen av den automatiske oppvaskmaskinen, ga et drenerende brett en overflate som tillot et rack med ferskvaskede retter å tømme og tørke. I noen tilfeller var dreneringsbrettet en del av den samlede synkonfigurasjonen, mens styret i andre tilfeller var en avtakbar seksjon som kunne lagres når det ikke er i bruk. Her er noe annet informasjon om dreneringsbrett og deres bruksområder.

Når det ble konstruert som en del av enkelt- eller dobbeltvasken, var dreneringsbrettet ofte en forlengelse av rustfritt stål eller porselenbelagt kropp. Overflaten på dreneringsbrettet ble ofte ribbet og noen ganger svakt svakt nedover i retning av vasken. Et drenerende stativ ville bli plassert på dreneringsbrettet, og lastet med oppvasken etter at de ble vasket og skylt. Den svake skråningen av dreneringsbrettet tilbake til vasken ville tillate vann å renne inn i vasken mens det dryppet av tørkeskinnene. Den drenende RacKS selv ble kjøpt separat, og kunne erstattes fra tid til annen etter behov.

Et avtakbart dreneringsbrett var også tilgjengelig for mindre kjøkken, for eksempel de som ble funnet i leiligheter. I stedet for å være en del av vaskekonstruksjonen, lagres bærbare dreneringsbrett enkelt i et skap eller under en seng. Når det er nødvendig, vil dreneringsbrettet bli satt opp, med plattformdelen av brettet som hviler på kanten av vasken. Enheten var solid nok til å støtte en vaskestativ, og bena på det bærbare dreneringsbrettet var vanligvis høye nok til å skape en veldig svak stigning tilbake i vasken, slik at vannet lett kunne drenere av. Avtakbare dreneringsmodeller ble vanligvis konstruert av kraftig aluminium eller tinn, noe som gjorde dem lette nok til å ta ned og sette opp etter behov.

Sammen med å gi det ideelle stedet for tørkende retter, var dreneringsbrettet også en popUlar plassering for slike oppgaver som rengjøring og frukt og grønnsaker. Nærheten til vasken og rennende vann var ideell for oppgaven, og den sterke stål- eller porselenoverflaten på dreneringsbrettet fungerte bra som en hakkingoverflate. Når kjøkkenutstyr ble introdusert og ofte installert som en del av dreneringssystemet for kjøkkenvasken, ble dreneringsbrettet enda mer populært som stedet å hakke, skrelle og terning.

Mens mange moderne kjøkken ikke lenger har innebygde dreneringsbrett, er det fremdeles produsenter som tilbyr en rekke tilpassede vasker med dreneringsbrett, samt reproduksjoner av synkemodeller fra år tidligere. For alle som ønsker å gjenerobre litt historie i den generelle utformingen av kjøkkenet, kan inkludering av et drenerende brett være bare berøringen som kreves.