Vad är en dräneringskort?
Som en häftklammer med de flesta kök före uppfinningen av den automatiska diskmaskinen gav en dräneringsbräda en yta som tillät ett rack med nyvättade rätter att dränera och torka. I vissa fall var dräneringskortet en del av den övergripande diskkonfigurationen, medan styrelsen i andra fall var ett avtagbart avsnitt som kunde lagras när den inte används. Här är en annan information om dräneringsbrädor och deras användning.
När den är konstruerad som en del av den enda eller dubbla handfat, var dräneringskivan ofta en förlängning av rostfritt stål eller porslinbelagd kropp. Ytan på dräneringskortet ribbades ofta och vändes ibland lätt nedåt i riktning mot diskbänken. Ett dräneringsställ skulle placeras på dräneringsbrädan och laddades med rätter efter att de tvättades och sköljdes. Den lilla lutningen av det dränerande brädet tillbaka till diskbänken skulle göra det möjligt för vatten att springa in i diskbänken när det droppade av de torkande rätter. Den dränerande racenKs själva köptes separat och kunde ersättas då och då vid behov.
En avtagbar dräneringskort var också tillgänglig för mindre kök, till exempel de som finns i lägenheter. I stället för att vara en del av diskbänkskonstruktionen, lagrade bärbara dräneringsbrädor lätt i en garderob eller under en säng. Vid behov skulle dräneringskortet ställas in, med plattformens en del av brädet vilande på kanten av diskbänken. Enheten var tillräckligt robust för att stödja ett tvättställ i skålen, och benen på det bärbara dräneringskortet var vanligtvis tillräckligt höga för att skapa en mycket liten lutning tillbaka i diskbänken, så att vatten lätt kunde rinna av. Avtagbara dräneringskortmodeller konstruerades vanligtvis av tunga aluminium eller tenn, vilket gjorde dem tillräckligt lätta för att ta ner och ställa in vid behov.
tillsammans med att tillhandahålla den perfekta platsen för torkningsrätter var dräneringskortet också en popUlar plats för sådana uppgifter som rengöring och frukt och grönsaker. Närheten till diskbänken och rinnande vatten var idealisk för uppgiften, och den starka stål- eller porslinytan på dräneringskortet fungerade bra som en huggyta. När köksavdragen introducerades och ofta installerades som en del av dräneringssystemet för diskbänk, blev dräneringskortet ännu mer populärt som platsen att hugga, skala och tärning.
Medan många moderna kök inte längre har byggda i dräneringsbrädor, finns det fortfarande tillverkare som erbjuder en rad anpassade sänkor med dräneringsbrädor, samt reproduktioner av sjunkande modeller från tidigare år. För alla som vill återta lite historia i den övergripande utformningen av köket kan införandet av en dräneringsbräda bara vara den beröring som krävs.