Hva er et kjøttfat?
En kjøttfat refererer vanligvis til en presentasjon av kaldt eller varmt kjøtt på et tallerken som spisesteder kan servere seg fra. I noen tilfeller kan kjøttet som serveres på en tallerken være tynt skiver kalde kutt beregnet på smørbrød, mens kjøttet i andre tilfeller kan tilberedes og presenteres på andre måter. Det er ikke uvanlig at kjøttfat også inkluderer andre matvarer, for eksempel oster eller forskjellige sandwich -pynt og liker. Noen mennesker velger å lage sitt eget kjøttfat for servering på et måltid eller arrangement, selv om disse tallerkenene også er en stift for mange delikatesser, bankettsaler og cateringtjenester.
Mange mennesker opplever at uformelle måltider eller hors d'oeuvres lettes serveres fra tallerkener plassert på ett eller flere bord. Dette gjør at gjestene kan tjene seg selv, og redusere behovet for ekstra serveringspersonell eller ekstra arbeid fra festverten. Ved mange arrangementer er det ikke uvanlig å finne mer enn en type kjøtt på et serveringsfat, og tillater EACH Gjest for å velge hva han eller hun får spise. Kjøttfat er ofte populære for lunsjmøter på kontorer, da de redder personen som koordinerer lunsj fra å måtte bestille spesifikke smørbrød til hver spisestue.
Sandwich-tallerkenen er kanskje den mest kjente typen kjøttfat. Hver sandwich -tallerken varierer i innhold og størrelse, men inkluderer vanligvis flere forskjellige typer kalde kutt, inkludert stekbiff, kalkun og skinke. I noen tilfeller er kjøttet ordnet på en attraktiv måte med persille gjemt mellom kjøttet for et mer attraktivt utseende. Midt på brettet kan fylles med en slags salat eller relisser som oliven eller sylteagurk. En sandwichkjøttfat kan også inneholde skiver ost og kan være ledsaget av en tallerken med sandwich -pålegg, for eksempel løk, strimlet salat og skiver tomater.
Andre typer kjøttfat inkluderer forrett PLatter, som kan bestå av kaldt eller varmt kjøtt. Hvis et kaldt kjøttfat vanligvis inneholder biter av relativt fast kjøtt, for eksempel skinke eller pølser, kan disse kjøttene spydes med tannpirkere og konsumeres alene eller dyppes i sennep eller grillsaus. Et varmt kjøttfat består derimot ofte av spyd av forskjellige typer marinert og grillet kjøtt, for eksempel kylling, svinekjøtt eller storfekjøtt. Andre alternativer kan også inneholde ribbeina eller til og med kyllingvinger, som begge kan konsumeres uten å trenge kniv og gaffel.