O que é um prato de carne?

Um prato de carne normalmente se refere a uma apresentação de carnes frias ou quentes em um prato da qual os clientes podem servir a si mesmos. Em alguns casos, as carnes servidas em um prato podem ser cortes frios em fatias finas destinadas a sanduíches, enquanto em outros casos as carnes podem ser preparadas e apresentadas de outras maneiras. Não é incomum que os pratos de carne também incluam outros alimentos, como queijos ou várias guarnições de sanduíche e sabor. Algumas pessoas optam por fazer seu próprio prato de carne para servir em uma refeição ou evento, embora esses pratos também sejam um grampo de muitos delicatessens, salões de banquetes e serviços de catering.

Muitas pessoas acham que refeições casuais ou hors d'oeuvres são mais facilmente servidos a partir de pratos colocados em uma ou mais mesas. Isso permite que os hóspedes sirvam a si mesmos, reduzindo a necessidade de funcionários adicionais ou trabalhos adicionais por parte do host do partido. Em muitos eventos, não é incomum encontrar mais de um tipo de carne em um prato de servir, permitindoconvidado para escolher o que ele ou ela come. Os pratos de carne geralmente são populares em reuniões na hora do almoço em escritórios, pois salvam a pessoa que está coordenando o almoço de ter que solicitar sanduíches específicos para cada restaurante.

O prato de sanduíche é talvez o tipo mais conhecido de prato de carne. Cada prato de sanduíche varia em conteúdo e tamanho, mas geralmente inclui vários tipos diferentes de cortes frios, incluindo carne assada, peru e presunto. Em alguns casos, a carne é organizada de uma maneira atraente, com salsa dobrada entre a carne para uma aparência mais atraente. O centro da bandeja pode ser preenchido com algum tipo de salada ou prazer, como azeitonas ou picles. Um prato de carne de sanduíche também pode incluir queijo fatiado e pode ser acompanhado por um prato de coberturas de sanduíche, como cebola, alface ralada e tomate fatiado.

Outros tipos de pratos de carne incluem o aperitivo PLAtter, que pode ser composto de carnes frias ou quentes. Se um prato de carne fria normalmente contém pedaços de carnes relativamente firmes, como presunto ou salsichas, essas carnes podem ser lançadas com palitos de dente e consumidos sozinhos ou mergulhados em molho de mostarda ou churrasco. Um prato de carne quente, por outro lado, é frequentemente composto de espetos de vários tipos de carne marinada e grelhada, como frango, porco ou carne bovina. Outras opções também podem incluir costelas ou até asas de frango, as quais podem ser consumidas sem precisar de uma faca e garfo.