O que são hambúrgueres do tofu?

Os hambúrgueres do tofu são muito semelhantes aos hambúrgueres, mas são feitos de tofu e não carne. Muitos veganos e vegetarianos desfrutam de hambúrgueres contendo tofu regularmente porque se encaixam bem com suas dietas sem carne. Os hambúrgueres do tofu podem ser feitos para gosto de hambúrgueres contendo carne se especiarias e marinadas forem usadas de forma criativa. À primeira vista, muitas pessoas podem não perceber que os hambúrgueres do tofu não são hambúrgueres porque os dois tipos de hambúrgueres geralmente parecem iguais. O tofu é uma substância feita principalmente de soja, e pode ser mastigável ou macia, dependendo de como foi feita e se foi ou não congelado.

As pessoas que seguem o modo de vida vegana ou vegetariana não comem carne e, por esse motivo, hambúrgueres de tofu podem ser um substituto atraente para os hambúrgueres para elas. Os hambúrgueres do tofu não contêm carne e são compostos de soja, água e vários tipos de agentes de coalhada. Muitas pessoas descrevem a textura do tofu como sendo semelhante ao queijo. Esses hambúrgueres podem ser marinadosEm muitas das mesmas substâncias em que os hambúrgueres estão marinados e, como resultado, o produto acabado pode realmente ter um gosto semelhante. Os hambúrgueres do tofu também podem ser assados, fritos ou grelhados da mesma maneira que os hambúrgueres.

tofu pode ter uma textura macia, mastigável ou possivelmente sedosa, dependendo de como é feita. Muitas pessoas congelam o tofu que é macio, para que ele tenha uma textura firme e mastigável. O processo de congelamento do tofu é comum para fazer hambúrgueres de tofu, porque a textura mais mastigada tende a ser semelhante à textura de um hambúrguer. O tofu que possui uma textura mais firme também pode se manter mais fácil e mais fácil de formar em uma forma semelhante à de um hambúrguer. O tofu mais suave geralmente não funciona adequadamente para fazer hambúrgueres e, em vez disso, é normalmente usado em sopas ou outros pratos onde o tofu precisa ser misturado junto com outros ingredientes.

Os benefícios de saúde do tofu BurgOs ers são outra razão pela qual muitas pessoas os comem. Em geral, a maioria dos tipos de tofu é rica em cálcio, proteína e vitaminas B. Há também algumas evidências que sugerem que o consumo regular de tofu pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol. O tofu também contém isoflavonas, um tipo de hormônio vegetal que tende a imitar o estrogênio e é comumente encontrado na maioria dos produtos de soja. Demonstrou -se que as isoflavonas reduzem o risco de osteoporose e diminuem alguns dos sintomas da menopausa, bem como possivelmente diminuindo o risco de câncer de mama para muitas mulheres.