두부 버거는 무엇입니까?

두부 버거는 햄버거와 매우 유사하지만 고기보다는 두부로 만들어졌습니다. 많은 비건 채식인과 채식주의자는 고기가없는 식단과 잘 어울리기 때문에 두부가 들어있는 햄버거를 정기적으로 즐깁니다. 두부 버거는 향신료와 매리 네이드가 창의적으로 사용되는 경우 고기가 들어있는 햄버거와 비슷한 맛을 만들 수 있습니다. 언뜻보기에, 많은 사람들은 두 유형의 버거가 종종 매우 동일하게 보이기 때문에 두부 버거가 햄버거가 아니라는 것을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 두부는 주로 콩으로 만든 물질이며, 어떻게 만들어 졌는지, 얼어 붙었는지 여부에 따라 질긴 또는 부드러운 일 수 있습니다.

비건 채식 또는 채식 생활 방식을 따르는 사람들은 고기를 먹지 않기 때문에 두부 버거는 그들을 위해 햄버거에게 매력적인 대체물 일 수 있습니다. 두부 버거에는 고기가 없으며 콩, 물 및 다양한 유형의 덩어리 요원으로 구성됩니다. 많은 사람들이 두부의 질감이 치즈와 비슷하다고 묘사합니다. 이 버거는 절인 할 수 있습니다햄버거가 절인하는 것과 같은 많은 물질에서, 결과적으로 완성 된 제품은 실제로 비슷한 맛을 낼 수 있습니다. 두부 버거는 햄버거와 거의 같은 방식으로 구워 지거나 튀겨 지거나 구운 것일 수도 있습니다.

두부는 어떻게 만들어지는 방식에 따라 부드럽거나 질긴 또는 부드러운 질감을 가질 수 있습니다. 많은 사람들이 부드러 우면 두부를 얼려서 질긴 질감을 갖게됩니다. 두부가 얼어 붙는 과정은 두부 햄버거를 만드는 데 일반적입니다. 왜냐하면 wewier 텍스처는 햄버거의 질감과 유사하기 때문입니다. 더 단단한 질감을 가진 두부는 또한 더 쉽게 함께 유지할 수있을뿐만 아니라 햄버거와 비슷한 모양으로 더 쉽게 형성 할 수 있습니다. 더 부드러운 두부는 일반적으로 햄버거를 만드는 데 적절하게 작동하지 않으며 대신 다른 재료와 함께 두부를 혼합 해야하는 수프 나 다른 요리에 일반적으로 사용됩니다.

두부 버그의 건강상의 이점ers는 많은 사람들이 그들을 먹는 또 다른 이유입니다. 일반적으로 대부분의 두부는 칼슘, 단백질 및 B- 비타민이 높습니다. 두부의 정기적 인 소비가 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다. 두부에는 에스트로겐을 모방하는 경향이 있으며 대장 제품의 대부분에서 일반적으로 발견되는 식물 호르몬 유형 인 이소 플라본이 포함되어 있습니다. 이소 플라본은 골다공증의 위험을 줄이고 폐경기의 일부 증상을 줄이고 많은 여성의 유방암 위험을 줄일 수있는 것으로 나타났습니다.

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