Co jsou tofu hamburgery?

tofu hamburgery jsou velmi podobné hamburgerům, ale jsou vyrobeny spíše z tofu než na maso. Mnoho veganů a vegetariánů si užívá hamburgery obsahující tofu pravidelně, protože dobře zapadají do jejich bez masa. Tofu hamburgery mohou být vyrobeny tak, aby chutnaly podobné hamburgerům obsahujícím maso, pokud se kreativně používají koření a marinády. Na první pohled si mnoho lidí nemusí uvědomit, že tofu hamburgery nejsou hamburgery, protože oba typy hamburgerů často vypadají stejně stejně. Tofu je látka vyrobená především ze sóji a může být buď žvýkací nebo měkká v závislosti na tom, jak byla vyrobena a zda byla zmrazena.

Lidé, kteří sledují veganský nebo vegetariánský způsob života, nejí maso, a z tohoto důvodu mohou být tofu hamburgery atraktivní náhradou hamburgerů. Tofu hamburgery neobsahují žádné maso a jsou tvořeny sóji, vodou a různými typy srážek. Mnoho lidí popisuje texturu tofu jako podobné sýru. Tyto hamburgery mohou být marinoványV mnoha stejných látkách, ve kterých jsou hamburgery marinovány, a v důsledku toho by hotový produkt mohl ve skutečnosti chutnat podobně. Tofu hamburgery mohou být také pečené, smažené nebo grilované téměř stejným způsobem jako hamburgery.

tofu může mít buď měkkou, žvýkací nebo možná hedvábnou texturu, v závislosti na tom, jak je vyrobena. Mnoho lidí zmrazí tofu, které je měkké, takže bude mít pevnou, žvýkací texturu. Proces zmrazení tofu je běžný pro výrobu tofu hamburgerů, protože žvýkací struktura má tendenci být podobnou struktuře hamburgeru. Tofu, který má pevnější texturu, může také snáze držet pohromadě a také snáze se vytvářet do tvaru podobného tvaru hamburgeru. Měkčí tofu obvykle nefunguje přiměřeně pro výrobu hamburgerů a místo toho se obvykle používá v polévkách nebo jiných jídlech, kde tofu musí být smícháno s jinými složkami.

Zdravotní přínosy Tofu BurgErs jsou dalším důvodem, proč je mnoho lidí jedí. Obecně má většina typů tofu vysoký obsah vápníku, proteinu a B-vitaminů. Existují také důkazy, které naznačují, že pravidelná konzumace tofu může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Tofu také obsahuje isoflavony, typ rostlinného hormonu, který má tendenci napodobovat estrogen a běžně se vyskytuje ve většině sójových produktů. Ukázalo se, že isoflavony snižují riziko osteoporózy a snižují některé příznaky menopauzy a možná snižují riziko rakoviny prsu pro mnoho žen.