Hva er en prærie østers?
En prærie østers er en drink som består av et rått egg, Worcestershire -saus og varm saus. Det er et folkemedisin for å lindre en bakrus, som typisk innebærer bivirkningene av morgenen av å konsumere for mye alkohol kvelden før. En prærie østers ser ut som en østers fordi eggeplommen skal være igjen hel. Worcestershire -sausen, vanligvis laget av gjærede ansjos, eddik og krydder og varm saus, som vanligvis er en blanding av saften av varmt paprika, eddik og krydder, tilsettes deretter egget i et drikkeglass. Prairie -østersen svelges i en sluk.
egg er rike på B -vitaminer som er tømt av den kjemiske reaksjonen forårsaket når kroppen metaboliserer alkohol. De er også en kilde til protein og fett, noe som kan berolige en urolig mage eller følelser av queasiness. Saltet i Worcestershire -sausen kan fylle på tapte mineraler på grunn av dehydreringseffektene av overdrikking, og den varme sausen kan forårsake svette, en måte for BoDy for å frigjøre giftstoffer gjennom huden. En variasjon på en prærie -østersoppskrift innebærer å tilsette tomatsaft, som er mye i C -vitamin, også tapt av de kjemiske reaksjonene på alkohol i kroppen.
Det er to tankeskoler om det er best å ha en prærie -østers før eller etter å ha drukket. Noen føler mengden vitaminer og protein som konsumeres i en prærie -østers før en natt ute, kan bidra til å metabolisere alkohol mer effektivt og forårsake mindre lidelse dagen etter. Dette kan imidlertid også føre til økt forbruk av alkohol fordi man føler at han vil bli beskyttet mot virkningene av den. Andre tar til orde for å forberede en prærie østers første ting ved vekking, for å redusere bakrus gjennom dagen. Det er imidlertid ingen medisinsk bevist kur mot en bakrus, annet enn tid for kroppen å behandle alkohol ut av systemet.
Noen mennesker kan legge vodka eller brandy til en pRairie Oyster. Tankeprosessen bak dette er at en bakrus virkelig er kroppen som går gjennom tilbaketrekning av alkohol - å gjeninnføre en liten mengde alkohol tilbake i systemet vil lindre de ubehagelige effektene. Dette kalles ofte "håret av hunden" fra det engelske uttrykket, "bite hunden som biter deg." Det er imidlertid vidt diskreditert av mange medisinske eksperter som sier at den fortsatte praksisen kan føre til alkoholavhengighet og overgrep.