Hvad er en prærie -østers?

En prærie -østers er en drink, der består af et råt æg, Worcestershire -sauce og varm sauce. Det er et folkemiddel at lindre en tømmermænd, der typisk involverer morgenbivirkningerne af at forbruge for meget alkohol natten før. En prærie -østers ligner en østers, fordi æggeblommen skal være hele. Worcestershire -sauce, normalt lavet af gærede ansjos, eddike og krydderier, og varm sauce, som typisk er en blanding af saften af ​​varm peber, eddike og krydderier, tilsættes derefter til ægget i et drikkglas. Prairie -østersen sluges i en gulp.

æg er rige på B -vitaminer, der udtømmes af den kemiske reaktion forårsaget, når kroppen metaboliserer alkohol. De er også en kilde til protein og fedt, som kan berolige en urolig mave eller følelser af queasiness. Saltet i Worcestershire -sauce kan genopfylde mistede mineraler på grund af dehydreringseffekterne af at drikke, og den varme sauce kan forårsage sved, en måde for BoDy for at frigive toksiner gennem huden. En variation på en Prairie Oyster -opskrift involverer tilsætning af tomatsaft, som er høj i C -vitamin, også mistet af de kemiske reaktioner på alkohol i kroppen.

Der er to tankeskoler om, hvorvidt det er bedst at have en Prairie Oyster før eller efter at have drukket. Nogle føler, at mængden af ​​vitaminer og protein, der forbruges i en prærie -østers, før en aften ude kan hjælpe med at metabolisere alkohol mere effektivt og forårsage mindre lidelse den næste dag. Dette kan dog også føre til øget forbrug af alkohol, fordi man føler, at han vil blive beskyttet mod dens virkninger. Andre går ind for at forberede en Prairie Oyster første ting ved Wakening for at mindske tømmermanden hele dagen. Der er dog ingen medicinsk bevist kur mod en tømmermænd, bortset fra tid for kroppen til at behandle alkohol ud af sit system.

Nogle mennesker kan tilføje vodka eller brandy til en PRairie Oyster. Tankeprocessen bag dette er, at en tømmermænd virkelig er kroppen, der gennemgår alkoholudtrækning - at reintromere en lille mængde alkohol tilbage i systemet vil lindre de ubehagelige virkninger. Dette kaldes ofte "Hair of the Dog" fra det engelske udtryk, "bide hunden, der bider dig." Det er dog vidt diskrediteret af mange medicinske eksperter, der siger, at den fortsatte praksis kan føre til alkoholafhængighed og misbrug.