Vad är en Prairie Oyster?

En Prairie Oyster är en drink som består av ett rått ägg, Worcestershiresås och varm sås. Det är ett folkhem för att lindra en baksmälla, som vanligtvis involverar morgonbiverkningarna av att konsumera för mycket alkohol kvällen innan. En prärie -ostron ser ut som en ostron eftersom äggulan ska lämnas hel. Worcestershire -såsen, vanligtvis tillverkad av fermenterade ansjovis, vinäger och kryddor och varm sås, som vanligtvis är en blandning av juicen av varma paprika, vinäger och kryddor, tillsätts sedan till ägget i ett dricksglas. Prairie -ostron sväljs i en gulp.

ägg är rika på B -vitaminer som tappas av den kemiska reaktionen som orsakas när kroppen metaboliserar alkohol. De är också en källa till protein och fett, som kan lugna en upprörd mage eller känslor av lugn. Saltet i Worcestershire -såsen kan fylla på förlorade mineraler på grund av dehydratiserande effekter av överdrickning, och den heta såsen kan orsaka svettning, ett sätt för BODy släpper toxiner genom huden. En variation på ett Prairie -ostronrecept involverar att tillsätta tomatsaft, som innehåller mycket C -vitamin, också förlorad av de kemiska reaktionerna på alkohol i kroppen.

Det finns två tankar om huruvida det är bäst att ha en prärie ostron före eller efter att ha druckit. Vissa känner mängden vitaminer och protein som konsumeras i en prärie ostron innan en utekväll kan hjälpa till att metabolisera alkohol mer effektivt och orsaka mindre lidande nästa dag. Detta kan emellertid också leda till ökad konsumtion av alkohol eftersom man känner att han kommer att skyddas från dess effekter. Andra förespråkar att förbereda en Prairie Oyster First Thing vid Vakning, för att minska baksmälla under dagen. Det finns emellertid inget medicinskt bevisat botemedel mot en baksmälla, utom tid för kroppen att bearbeta alkohol ur sitt system.

Vissa människor kan lägga till vodka eller konjak till en PRairie Oyster. Tankeprocessen bakom detta är att en baksmälla verkligen är kroppen som går igenom alkoholuttag - att återintroducera en liten mängd alkohol tillbaka i systemet kommer att lindra de obehagliga effekterna. Detta kallas vanligtvis "Hår av hunden" från det engelska uttrycket ", biter hunden som biter dig." Det är emellertid allmänt diskrediterat av många medicinska experter som säger att den fortsatta praxis kan leda till alkoholberoende och missbruk.