Vilka är de olika typerna av finger desserter?
En fingerdessert, som ofta kallas en mini-efterrätt eller petite efterrätt, är en typ av liten, bitstor söt maträtt som i allmänhet inte kräver användning av redskap. Denna typ av efterrätt kan rekommenderas för evenemang, till exempel cocktailpartier, där deltagarna kan stå för att göra att äta mer bekvämt. Det kan också föredras av människor som vill konsumera efterrätt, men i mindre mängder än traditionella serveringsstorlekar av hälsa eller andra personliga skäl. Det finns en mängd olika fingerdesserter, allt från traditionellt små storlekar till nedskalade versioner av större desserter.
petit fyra tenderar att vara en av de mest traditionella typerna av fingerdesserter. Efterrätten består i allmänhet av en bit kakabit, allt från rika, täta smaker som choklad till ljus svampkaka, som är dekorerad med en rik frosting eller lätt glasyr. Petit Fours serveras ofta med te eller kaffe i slutet av en måltid.
aNother En av de olika typerna av finger desserter är tryffel. Tryfflar är en liten konfekt gjord främst av choklad, smör och grädde som smälts ihop tills den är slät och krämig och sedan kyld. Den kylda blandningen rullas vanligtvis i små kulformer som är belagda i kakaopulver. På grund av den koncentrerade rikedomen hos chokladsmaken serveras tryffel vanligtvis som bitstora bitar för att förhindra att deras smak är överväldigande söt.
Medan vissa finger desserter traditionellt görs små och tenderar att inte ha större motsvarigheter, är en mängd andra finger desserter ofta miniatyriserade versioner av grundläggande desserter. Några av de vanligaste desserterna som ofta skalas ner till bettstora versioner inkluderar ostkaka, muffins och frukttoppar. Dessa minidesserter är vanligtvis tillverkade med bakprogram som är speciellt designade för miniatyrversioner ochD består vanligtvis av flera små runda koppar eller fickor som är ungefär hälften av storleken på standardbakning.
finger desserter visas ofta på en tallrik och serveras bufféstil, där en person tjänar sig själv genom att ta efterrätten direkt från tallriket. Utredskap är vanligtvis inte tillgängliga med desserterna och i vissa fall kan plattor inte heller tillhandahållas. På grund av den informella serveringsstilen som vanligtvis följer med de små desserterna tenderar den att rådas för att säkerställa att efterrätten lätt kan konsumeras i en till två bitar och har en minimal mängd möjliga otydlighet från smulor eller fyllningar.