フィンガーデザートのさまざまな種類は何ですか？

一般的にミニデザートまたはプチデザートとも呼ばれる指のデザートは、一般的に調理器具の使用を必要としない小さな一口サイズの甘い料理の一種です。このタイプのデザートは、カクテルパーティーなどのイベントに推奨される場合があります。カクテルパーティーでは、出席者がより便利になるために立っている可能性があります。また、デザートを消費したいが、健康やその他の個人的な理由のために従来のサービングサイズよりも少ない人にも好まれるかもしれません。伝統的に小さなサイズの菓子からスケーリングされた大きなデザートのバージョンに至るまで、さまざまな指のデザートがあります。デザートは一般に、チョコレートのような濃厚で濃い風味からライトスポンジケーキまで、豊かなフロスティングや軽いgl薬で飾られた一口サイズのケーキで構成されています。 Petit Foursは、食事の終わりにお茶やコーヒーを添えてしばしば提供されます。

a他のタイプの指のデザートの1つはトリュフです。トリュフは、主にチョコレート、バター、クリームで作られた小さな菓子で、滑らかでクリーミーになり、冷やされるまで一緒に溶けます。冷やした混合物は、通常、ココアパウダーでコーティングされた小さなボールの形に巻き込まれます。チョコレートの風味が集中しているため、トリュフは通常、味が圧倒的に甘くなるのを防ぐ一口サイズのピースとして提供されます。

いくつかの指のデザートは伝統的に小さく作られており、大きなサイズのカウンターパートを持たない傾向がありますが、他のさまざまな指のデザートは、しばしば基本的なデザートの小型化されたバージョンです。しばしば一口サイズのバージョンに拡大される最も一般的なデザートには、チーズケーキ、カップケーキ、フルーツタルトが含まれます。これらのミニデザートは、通常、ミニチュアバージョン用に特別に設計されたベイクウェアで作られていますDは通常、標準のベイクウェアのサイズの約半分の複数の小さな丸いカップまたはポケットで構成されています。

指のデザートは、多くの場合、プラッターに表示され、ビュッフェスタイルを提供します。このスタイルでは、デザートをプラッターから直接取ることで自分自身に仕えます。通常、調理器具はデザートでは使用できず、場合によってはプレートも提供されない場合があります。通常、小さなデザートに伴う非公式のサービングスタイルのため、デザートを1〜2刺して簡単に消費できるようにすることをお勧めします。