Was sind die verschiedenen Arten von Fingerdesserts?

Ein Fingerdessert, das auch üblicherweise als Mini-Dessert oder zierstes Dessert bezeichnet wird, ist eine Art kleiner, mundgerechte süße Gericht, für die im Allgemeinen keine Utensilien verwendet werden müssen. Diese Art von Dessert kann für Veranstaltungen wie Cocktailpartys empfohlen werden, bei denen die Teilnehmer möglicherweise stehen, um das Essen bequemer zu gestalten. Es kann auch von Menschen bevorzugt werden, die ein Dessert konsumieren möchten, jedoch in geringeren Mengen als herkömmliche Serviergrößen aus Gesundheit oder anderen persönlichen Gründen. Es gibt eine Vielzahl verschiedener Fingerdesserts, von traditionell kleinen Konfekts bis hin zu skalierten Versionen größerer Desserts. Das Dessert besteht im Allgemeinen aus einem mundgerechten Stück Kuchen, der von reichhaltigen, dichten Aromen wie Schokolade bis hin zu hellem Schwammkuchen reicht und mit einem reichen Zuckerguss oder einer leichten Glasur geschmückt ist. Petit Fours werden oft mit Tee oder Kaffee am Ende einer Mahlzeit serviert.

aNichts einer der verschiedenen Arten von Fingerdesserts sind Trüffel. Trüffel sind eine kleine Konfektion, die hauptsächlich aus Schokolade, Butter und Sahne besteht, die zusammengeschmolzen ist, bis sie glatt und cremig und dann gekühlt ist. Die gekühlte Mischung wird typischerweise in kleine Kugelformen gerollt, die mit Kakaopulver beschichtet sind. Aufgrund des konzentrierten Reichtums des Schokoladengeschmacks werden Trüffel normalerweise als mundgerechte Stücke serviert, um zu verhindern, dass ihr Geschmack überwältigend süß ist.

Während einige Fingerdesserts traditionell klein gemacht werden und tendenziell keine größeren Gegenstücke haben, sind eine Vielzahl anderer Fingerdesserts häufig miniaturisierte Versionen grundlegender Desserts. Zu den häufigsten Desserts, die oft zu mundgerichteten Versionen verkleinert werden, gehören Käsekuchen, Cupcakes und Obsttörtchen. Diese Mini -Desserts werden im Allgemeinen mit Backware hergestellt, die speziell für Miniaturversionen ausgelegt sind und einD besteht in der Regel aus mehreren kleinen runden Tassen oder Taschen, die ungefähr die Hälfte der Größe der Standard -Backware haben.

Fingerdesserts werden häufig auf einer Platte angezeigt und serviert Buffetstil, in dem sich eine Person selbst dient, indem sie das Dessert direkt von der Platte nimmt. Utensilien sind normalerweise nicht mit den Desserts verfügbar und in einigen Fällen können auch Platten nicht bereitgestellt werden. Aufgrund des informellen Servierstils, der in der Regel die kleinen Desserts begleitet, werden tendenziell empfohlen, sicherzustellen, dass das Dessert leicht in ein bis zwei Bissen konsumiert werden kann und nur eine minimale Menge an möglicher Unordnigkeit von Krümeln oder Füllungen aufweist.