Hva er en seilfisk?

Seilfisken er en type fisk som finnes over store deler av verdens tempererte og tropiske hav. Det er to arter av fisken, Indo-Pacific Sailfish og Atlantic Sailfish, selv om to to er ekstremt like i størrelse, oppførsel og utseende. Begge fiskene er av Istiophorus -slekten, som er en del av Istiophoridae Family of Fish.

Dette er en veldig stor fisk. Den indo-Stillehavsseilfisken vil ofte vokse til omtrent 2,7 meter) i lengde og veie mer enn 100 pund. Den mindre atlantiske sorten er fremdeles veldig stor, og vokser vanligvis til omtrent 8 fot (2,4 meter) i lengde og veier oppover 132 pund. Begge deler vanlige fysiske og atferdsmessige egenskaper.

De mest bemerkelsesverdige fysiske egenskapene til seilfisken er den lange regningen som ligner en sverdfisk, og funksjonen som er oppkalt etter; Den store ryggfinnen som ligner et seil. Finnen strekker seg over baksiden av fisken,Selv om det vanligvis holdes brettet til siden. Når fisken enten er spent eller i fare, vil finnen bli oppreist. Denne defensive holdningen får fisken til å virke mye større enn den faktisk er.

Seilet tjener også et annet formål når fisken jakter. Seilfisk spiser først og fremst mindre fisk og blekksprut, og seilet kan brukes til å hjelpe "flokk" store grupper med lite byttedyr i kompakte skoler eller pakker, noe som gjør det lettere for seilfisken, som vanligvis jakter i grupper, for å plukke av fisken en etter en. De to fiskene finnes i havene de er oppkalt etter, vanligvis i ethvert område med temperert til tropisk klima. Begge artene foretrekker å svømme og jakte i de øvre dypene, men de har blitt oppdaget så dypt som 220 meter (200 meter). Det ser ut til å være en viss overlapp mellom artenes habitat, så mye at noen forskere anser dem for å være en entall art. Dette poenget har ikkeblitt avtalt av mange som studerer dyret.

Sailfish er en ekstremt populær kommersiell og spillfisk. Sportfiskere anser Sailfish som en av de vanskeligste fiskene for å fange, takket være sin utrolige kraft og hastighet. Når hopping av fiskens hastighet har blitt målt ved 110 km / t). Kommersielle fiskerier selger ofte fisken frisk og er vanligvis tilberedt røkt, broiled eller bakt. Sashimi og sushi -restauranter serverer ofte fisken rå.