Co je to plachetnice?
Sailfish je typ ryb, který se vyskytuje ve většině světových mírných a tropických oceánů. Existují dva druhy ryb, indo-tichomořský plachetnice a atlantická plachetnice, ačkoli dva dva mají velmi podobné velikosti, chování a vzhled. Obě ryby jsou rodu Istiophorus, který je součástí rodiny ryb Istiophoridae.
Toto je velmi velká ryba. Indo-Pacifický plachetnice bude běžně růst na délku přibližně 9 stop (2,7 metrů) a váží více než 220 liber (100 kg). Menší odrůda Atlantiku je stále velmi velká a obvykle roste na délku asi 8 stop (2,4 metrů) a váží se nahoru o 132 liber (60 kg). Oba sdílejí běžné fyzikální i behaviorální charakteristiky.
Nejpozoruhodnější fyzikální vlastnosti plachetnice je jeho dlouhý účet, který se podobá charakteru mečoun a rys, který je pojmenován; jeho velká hřbetní ploutev, která se podobá plachtě. Ploutenka se táhne přes zadní část ryb,I když je obvykle udržován složený na stranu. Když je ryba buď nadšená nebo v nebezpečí, ploutve se stane vztyčeným. Toto obranné držení těla způsobuje, že ryby vypadají mnohem větší, než ve skutečnosti je.
Plachta také slouží jinému účelu, když ryba loví. Sailfish primárně jedí menší ryby a chobotnice a plachta může být použita k pomoci „stádu“ velkým skupinám malé kořisti do kompaktních škol nebo balíčků, což usnadňuje plachetnici, které obvykle loví ve skupinách, aby si ryby vyzvedli jeden po druhém. Dva druhy ryb se nacházejí v oceánech, po kterých jsou pojmenovány, obvykle v jakékoli oblasti s mírným až tropickým podnebím. Oba druhy dávají přednost plavání a lovu v horních hloubkách, ale byly spatřeny až 220 yardů (200 metrů). Zdá se, že mezi stanovištěm druhu dochází k určitému překrývání, natolik, že někteří vědci je považují za jedinečný druh. Tento bod nebyli dohodnuti mnozí, kteří studovali zvíře.
The Sailfish je velmi populární komerční a herní ryby. Sportovní rybáři považují Sailfish za jednu z nejobtížnějších ryb, které je úspěšně chytí, díky své neuvěřitelné síle a rychlosti. Při skákání rychlosti ryb byla měřena rychlostí 68 km / h (110 km / h). Komerční rybolov často prodává ryby čerstvé a je obvykle připraven uzený, grilovaný nebo pečený. Restaurace sashimi a sushi také často slouží rybům syrové.